Пищевые и биологически активные добавки

Пищевые и биологически активные добавки

Bibliographic Details
Main Author: Попова Н. Н.
Other Authors: Попов Е. С., Щетилина И. П.
Summary:Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО подготовки выпускников по направлению 19.03.04 – «Технология продукции и организация общественного питания». Предназначено для закрепления теоретических знаний обязательной дисциплины вариативной части.
Книга из коллекции ВГУИТ - Технологии пищевых производств
Published: Воронеж, ВГУИТ, 2016
Online Access:https://e.lanbook.com/book/92220
https://e.lanbook.com/img/cover/book/92220.jpg
Format: Electronic Book

Similar Items

Similar Items