Оборудование торговых предприятий и холодильная техника

Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Бессонова О. В.
Další autoři: Пиляева А. С.
Shrnutí:Рассмотрены классификация, типы, назначение, устройство, принцип действия и правила безопасной эксплуатации основных видов технологического оборудования.
Книга из коллекции Омский ГАУ - Технологии пищевых производств
Vydáno: Омск, Омский ГАУ, 2016
Témata:
On-line přístup:https://e.lanbook.com/book/90729
https://e.lanbook.com/img/cover/book/90729.jpg
Médium: Elektronický zdroj Kniha

Podobné jednotky