Оборудование торговых предприятий и холодильная техника
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Weitere Verfasser: | |
| Zusammenfassung: | Рассмотрены классификация, типы, назначение, устройство, принцип действия и правила безопасной эксплуатации основных видов технологического оборудования. Книга из коллекции Омский ГАУ - Технологии пищевых производств |
| Veröffentlicht: |
Омск, Омский ГАУ, 2016
|
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | https://e.lanbook.com/book/90729 https://e.lanbook.com/img/cover/book/90729.jpg |
| Format: | Elektronisch Buch |
MARC
| LEADER | 00000nam0a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 90729 | ||
| 010 | |a 978-5-89764-555-8 | ||
| 100 | |a 20250516d2016 k y0rusy01020304ca | ||
| 101 | 0 | |a rus | |
| 102 | |a RU | ||
| 105 | |a y j 000zy | ||
| 106 | |a z | ||
| 200 | 1 | |a Оборудование торговых предприятий и холодильная техника |b Электронный ресурс |f Бессонова О. В.,Пиляева А. С. | |
| 210 | |a Омск |b Омск |c Омский ГАУ |d 2016 | ||
| 215 | |a 100 с. | ||
| 330 | |a Рассмотрены классификация, типы, назначение, устройство, принцип действия и правила безопасной эксплуатации основных видов технологического оборудования. | ||
| 333 | |a Книга из коллекции Омский ГАУ - Технологии пищевых производств | ||
| 610 | 0 | |a тары | |
| 610 | 0 | |a упаковки | |
| 610 | 0 | |a материалы | |
| 610 | 0 | |a этикеток | |
| 610 | 0 | |a вида | |
| 610 | 0 | |a упаковки | |
| 610 | 0 | |a машина | |
| 610 | 0 | |a классификация | |
| 610 | 0 | |a механизмы | |
| 610 | 0 | |a машины | |
| 610 | 0 | |a товарная | |
| 610 | 0 | |a обработка | |
| 610 | 0 | |a продукции | |
| 610 | 0 | |a торговое | |
| 610 | 0 | |a измерительное | |
| 610 | 0 | |a оборудование | |
| 610 | 0 | |a подъемно-транспортное | |
| 610 | 0 | |a оборудование | |
| 610 | 0 | |a механическое | |
| 610 | 0 | |a оборудование | |
| 610 | 0 | |a торговые | |
| 610 | 0 | |a автоматы | |
| 610 | 0 | |a торговое | |
| 610 | 0 | |a оборудование | |
| 610 | 0 | |a хлеборезки | |
| 610 | 0 | |a машины | |
| 610 | 0 | |a нарезки | |
| 610 | 0 | |a гастрономических | |
| 610 | 0 | |a продуктов | |
| 610 | 0 | |a классификация | |
| 610 | 0 | |a механического | |
| 610 | 0 | |a оборудования | |
| 610 | 0 | |a холодильное | |
| 610 | 0 | |a оборудование | |
| 675 | |a 339.3:621.5 | ||
| 686 | |a 65.42 |2 rubbk | ||
| 700 | 1 | |a Бессонова |b О. В. | |
| 701 | 1 | |a Пиляева |b А. С. | |
| 801 | 1 | |a RU |b Издательство Лань |c 20250516 |g RCR | |
| 856 | 4 | |u https://e.lanbook.com/book/90729 | |
| 856 | 4 | 1 | |u https://e.lanbook.com/img/cover/book/90729.jpg |
| 953 | |a https://e.lanbook.com/img/cover/book/90729.jpg | ||