APA (7th ed.) Citation

Нечаев А. П. Алексей Петрович, Траубенберг С. Е. Светлана Евгеньевна, Кочеткова А. А. Алла Алексеевна, Колпакова В. В. Валентина Васильевна, Витол И. С. Ирина Сергеевна, & Кобелева И. Б. Ирина Борисовна. (2004). Пищевая химия: учебник для вузов (3-е изд., испр.). СПб., ГИОРД, 2004.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Нечаев А. П. Алексей Петрович, Траубенберг С. Е. Светлана Евгеньевна, Кочеткова А. А. Алла Алексеевна, Колпакова В. В. Валентина Васильевна, Витол И. С. Ирина Сергеевна, and Кобелева И. Б. Ирина Борисовна. Пищевая химия: учебник для вузов. 3-е изд., испр. СПб., ГИОРД, 2004, 2004.

MLA (9th ed.) Citation

Нечаев А. П. Алексей Петрович, et al. Пищевая химия: учебник для вузов. 3-е изд., испр. СПб., ГИОРД, 2004, 2004.