APA (7th ed.) Citation

Венецианский А. С., Косян С. Б., & Мамахай А. К. (2016). Технологии ресторанного сервиса: лабораторный практикум. Волгоград, Волгоградский ГАУ, 2016.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Венецианский А. С., Косян С. Б., and Мамахай А. К. Технологии ресторанного сервиса: лабораторный практикум. Волгоград, Волгоградский ГАУ, 2016, 2016.

MLA (9th ed.) Citation

Венецианский А. С., et al. Технологии ресторанного сервиса: лабораторный практикум. Волгоград, Волгоградский ГАУ, 2016, 2016.