Ветеринарно-санитарная экспертиза. Ветеринарно-санитарный контроль продуктов убоя животных: практикум

Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Федоткина С. Н.
Diğer Yazarlar:	Шинкаренко А. Н., Усенков А. В.
Özet:	В данном практикуме рассматриваются вопросы порядка и условия сдачи и приема скота на мясоперерабатывающие предприятия, ветеринарно-санитарный контроль продуктов убоя и др. Практикум предназначен для студентов специальности «Ветеринария», «Ветеринарно-санитарная экспертиза» Книга из коллекции Волгоградский ГАУ - Ветеринария и сельское хозяйство
Baskı/Yayın Bilgisi:	Волгоград, Волгоградский ГАУ, 2015
Konular:	нормативно-техническая документация термины и определения ветеринарно-санитарная экспертиза обеспечение качества и безопасности пищевых продуктов здоровье человека упитанности животных мясоперерабатывающие предприятия порядок и условия сдачи и приема скота и птицы сопроводительные документы послеубойное исследование лимфатическая система ветсанэкспертиза мяса вынужденный убой
Online Erişim:	http://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_id=76662 https://e.lanbook.com/img/cover/book/76662.jpg
Materyal Türü:	Elektronik Kitap

Diğer Bilgiler
Fiziksel Özellikler:	176 с.
Özet:	В данном практикуме рассматриваются вопросы порядка и условия сдачи и приема скота на мясоперерабатывающие предприятия, ветеринарно-санитарный контроль продуктов убоя и др. Практикум предназначен для студентов специальности «Ветеринария», «Ветеринарно-санитарная экспертиза» Книга из коллекции Волгоградский ГАУ - Ветеринария и сельское хозяйство

Ветеринарно-санитарная экспертиза. Ветеринарно-санитарный контроль продуктов убоя животных: практикум

Benzer Materyaller