Хранение и переработка продукции растениеводства, учебное пособие

書目詳細資料
主要作者: Ефремова Е. Н.
其他作者: Карпачева Е. А.
總結:Учебное пособие написано с учетом передового отечественного и зарубежного опытов в области хранения и переработки растениеводческой продукции. Рассмотрены отдельные вопросы нормирования качества растениеводческой продукции, приведены сведения о процессах, протекающих в зерновых массах в период хранения и на этапе переработки. Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальности: «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции».
Книга из коллекции Волгоградский ГАУ - Ветеринария и сельское хозяйство
出版: Волгоград, Волгоградский ГАУ, 2015
在線閱讀:http://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_id=76652
https://e.lanbook.com/img/cover/book/76652.jpg
格式: 電子 圖書

相似書籍