Водорастворимые витамины

Водорастворимые витамины

Bibliographic Details
Parent link:	Пищевая химия. / Ржечицкая Л. Э., Гамаюрова В. С.. Ч. 2
Main Author:	Ржечицкая Л. Э.
Other Authors:	Гамаюрова В. С.
Summary:	Пособие написано в соответствии с основной образовательной программой по дисциплине Б.3.09 «Пищевая химия». Рассмотрены теоретические вопросы, раскрыты механизмы химических реакций, лежащих в основе представленных аналитических методов, приведены расчетные формулы обработки результатов исследований, способы приготовления реактивов, контрольные вопросы для самоконтроля. Предназначено для практической и самостоятельной работы студентов, обучающихся по направлению подготовки 260100 «Продукты питания из растительного сырья», профиль «Технология детского и функционального питания». Книга из коллекции КНИТУ - Технологии пищевых производств
Published:	Казань, КНИТУ, 2013
Online Access:	http://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_id=73358 https://e.lanbook.com/img/cover/book/73358.jpg
Format:	Electronic Book

Similar Items

Водорастворимые полимеры
by: Николаев А. Ф. Анатолий Федорович
Published: (Ленинград, Химия. Ленингр. отд-ние, 1979)

Витамины
by: Винокурова Н. В.
Published: (Оренбург, ОрГМУ, 2022)

Витамины
by: Викторович Н. Н.
Published: (Чебоксары, ЧГУ им. И.Н. Ульянова, 2024)

Водорастворимые полиэлектролиты для бурения
by: Ахмедов К. С. Карим Садыкович
Published: (Ташкент, Фан, 1982)

Синтетические водорастворимые полимеры в растворах
by: Бектуров Е. А. Есен Абикенович
Published: (Алма-Ата, Наука, 1981)

Водорастворимые органические вещества осадочной толщи
by: Барс Е. А. Елена Антоновна
Published: (Москва, Недра, 1990)

Витамины круглый год
Published: (Москва, Россельхозиздат, 1983)

Витамины круглый год
Published: (Москва, Россельхозиздат, 1980)

Витамины: Опорные схемы
by: Громов А. А.
Published: (Оренбург, Оренбургский ГАУ, 2004)

Водорастворимые полисахариды подземной части Inula helenium (Asteraceae)
Published: (2011)

Витамины и минеральные вещества полная энциклопедия
Published: (Санкт-Петербург, ВЕСЬ, 2001)

Водорастворимые полимеры и их применение III Всесоюзная конференция, г. Иркутск 1987 г., тезисы докладов
Published: (Иркутск, Изд-во Восточно-Сибирская правда, 1987)

Витамины. Эколого-биологические аспекты применения монография
by: Гусев Н. Ф.
Published: (Оренбург, Оренбургский ГАУ, 2017)

Водорастворимые пленкообразователи и лакокрасочные материалы на их основе
by: Кузьмичев В. И. Владимир Иванович
Published: (Москва, Химия, 1986)

Витамины (химия, биохимия и физиологическая роль) [курс лекций]
by: Колотилова А. И. Александра Ильинична
Published: (Ленинград, Изд-во ЛГУ, 1976)

Белки. Ферменты. Витамины учебно-методическое пособие к практическим и лабораторным занятиям по биологической химии – биохимии полости рта для студентов стоматологических факультетов медицинских вузов
by: Антоновой Ж. В.
Published: (Санкт-Петербург, СЗГМУ им. И.И. Мечникова, 2019)

Минеральные вещества и витамины биогенных систем учебное пособие для вузов
by: Рогожин В. В.
Published: (Санкт-Петербург, Лань, 2025)

Ферменты, витамины, гормоны: структура, свойства, биологическая роль Учебное пособие
by: Бабичев А. В.
Published: (Самара, 2024)

О некоторых особенностях определения показателя комкуемости дисперсных материалов, содержащих водорастворимые компоненты
by: Витюгин В. М. Виктор Моисеевич
Published: (1974)

Биохимия: биологически активные вещества. Витамины, ферменты, гормоны учебное пособие для вузов
by: Брещенко Е. Е.
Published: (Санкт-Петербург, Лань, 2024)

Биохимия: биологически активные вещества. Витамины, ферменты, гормоны учебное пособие для вузов
by: Брещенко Е. Е.
Published: (Санкт-Петербург, Лань, 2025)

Витамины и витаминоподобные вещества в практике врача-стоматолога учебное пособие
by: Яценко А. К.
Published: (Владивосток, ТГМУ, 2020)

Макро-, микроэлементы и витамины в пищевых продуктах повседневного спроса Учебно-методическая литература
by: Юдаев В.Ф. Василий Федорович
Published: (Москва, ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2018)

Минеральные вещества, витамины. Практическая значимость, применение в кормлении жвачных животных учебное пособие для вузов
by: Хайруллин Д. Д.
Published: (Санкт-Петербург, Лань, 2023)

Биоорганическая химия тексты лекций
by: Ржечицкая Л. Э.
Published: (Казань, КНИТУ, 2017)

Биоорганическая химия: в 2 ч. Ч. 2 учебно-методическое пособие
by: Ржечицкая Л. Э.
Published: (Казань, КНИТУ, 2022)

Галактоманнаны и другие водорастворимые полисахариды семян некоторых представителей триб Galegae (Bronn) Torr. et Gray и Trifoliae (Bronn) Benth. сем. Fabaceae
Published: (2003)

Лекарственные растения и лекарственное растительное сырье, содержащие полисахариды, жирные масла, витамины, эфирные масла, горечи, алкалоиды Учебно-методическое пособие для вузов
by: Коренская И. М.
Published: (Воронеж, ВГУ, 2013)

Получение нефтеполимерных смол с использованием TiCl4 в качестве катализатора
by: Солдатенко Л. Э.
Published: (2009)

Решение задач теплопроводности с помощью ЭВМ учебное пособие
by: Китанин Э. Л.
Published: (Ленинград, Изд-во Ленинградского политехнического ин-та, 1989)

Трубочист или лорд? Теория и практика немецко-русского и русско-немецкого перевода
by: Л. Э. Найдич
Published: (Санкт-Петербург, Златоуст, 2019)

Определение фазового состава и структуры ультрадисперсных материалов учебное пособие для практических занятий для студентов специальности 0708
by: Дзидзигури Э. Л.
Published: (Москва, МИСИС, 1998)

Методы исследования характеристик и свойств металлов : исследование металлов на рентгеновском дифрактометре « Дифрей » лабораторный практикум
by: Дзидзигури Э. Л.
Published: (Москва, МИСИС, 2013)

Вспомогательные указатели к научной книге теория , методика составления, редактирование
by: Призмент Э. Л.
Published: (Москва, Книга, 1975)

Радиогеохимия золоторудных березитов и вмещающих пород Васильковского месторождения
by: Федорина Л. Э.
Published: (1991)

Структура и свойства пограничного слоя латунь - серебро при сварке Диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук
by: Щербаков Э. Л.
Published: (Тюмень, [Б. и.], 1967)

Микродозовая рентгеновская телевизионная установка для контроля и диагностики
by: Ковалев Л. Э.
Published: (1997)

Математико-статистическое моделирование. Основы корреляционно-регрессионного анализа учебно-методическое пособие для вузов
by: Маркман Л. Э.
Published: (Томск, Изд-во Томского ун-та, 1971)

Подход к формированию проектных команд из студенческой группы
by: Булыгин Л. Э.
Published: (2016)

Всемирная выставка роман пер. с англ.
by: Доктороу Э. Л.
Published: (Москва, Радуга, 1990)