APA (7th ed.) Citation

Романов А. С., Кузнецова Л. И., Савкина О. А., & Терновской Г. В. (2015). Современные технологии приготовления теста на хлебопекарных предприятиях: учебное пособие. Кемерово, КемГУ, 2015.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Романов А. С., Кузнецова Л. И., Савкина О. А., and Терновской Г. В. Современные технологии приготовления теста на хлебопекарных предприятиях: учебное пособие. Кемерово, КемГУ, 2015, 2015.

MLA (9th ed.) Citation

Романов А. С., et al. Современные технологии приготовления теста на хлебопекарных предприятиях: учебное пособие. Кемерово, КемГУ, 2015, 2015.