|
|
|
|
| LEADER |
00000nam0a2200000 4500 |
| 001 |
71808 |
| 005 |
20231101212615.0 |
| 010 |
|
|
|a 5943430288
|
| 035 |
|
|
|a (RuTPU)RU\TPU\book\76536
|
| 090 |
|
|
|a 71808
|
| 100 |
|
|
|a 20041224d2002 k y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
|
|a rus
|
| 102 |
|
|
|a RU
|
| 105 |
|
|
|a y g 001zy
|
| 200 |
1 |
|
|a Химический состав российских пищевых продуктов
|e справочник
|f Под ред. И. М. Скурихина; В. А. Тутельяна
|
| 210 |
|
|
|a Москва
|c ДеЛи принт
|d 2002
|
| 215 |
|
|
|a 235 с.
|
| 300 |
|
|
|a Одобрено Ученым Советом ГУ НИИ питания РАМН и Межведомственным Научным Советом по медицинским проблемам питания
|
| 320 |
|
|
|a Предметный указатель: с. 211-234.
|
| 320 |
|
|
|a Список литературы: с. 235.
|
| 606 |
1 |
|
|a Пищевые продукты
|x Состав
|2 stltpush
|3 (RuTPU)RU\TPU\subj\73746
|9 86570
|
| 610 |
1 |
|
|a Россия
|
| 610 |
1 |
|
|a пищевая промышленность
|
| 610 |
1 |
|
|a химический состав
|
| 610 |
1 |
|
|a молоко
|
| 610 |
1 |
|
|a молочные продукты
|
| 610 |
1 |
|
|a яйцепродукты
|
| 610 |
1 |
|
|a яйца
|
| 610 |
1 |
|
|a мясо
|
| 610 |
1 |
|
|a мясные продукты
|
| 610 |
1 |
|
|a рыба
|
| 610 |
1 |
|
|a жировые продукты
|
| 610 |
1 |
|
|a зерно
|
| 610 |
1 |
|
|a бобовые
|
| 610 |
1 |
|
|a орехи
|
| 610 |
1 |
|
|a фрукты
|
| 610 |
1 |
|
|a ягоды
|
| 610 |
1 |
|
|a кондитерские изделия
|
| 610 |
1 |
|
|a напитки
|
| 610 |
1 |
|
|a таблицы
|
| 610 |
1 |
|
|a справочники
|
| 610 |
1 |
|
|a пищевые продукты
|
| 675 |
|
|
|a 663/664(035)
|v 3
|
| 702 |
|
1 |
|a Скурихин
|b И. М.
|4 340
|
| 702 |
|
1 |
|a Тутельян
|b В. А.
|4 340
|
| 801 |
|
1 |
|a RU
|b 63413507
|c 20041224
|g PSBO
|
| 801 |
|
2 |
|a RU
|b 63413507
|c 20141216
|g PSBO
|
| 942 |
|
|
|c BK
|
| 959 |
|
|
|a 40/20050414
|d 1
|e 580
|f НФ:1
|
