Химический состав российских пищевых продуктов справочник

Химический состав российских пищевых продуктов, справочник

Bibliographic Details
Other Authors: Скурихин И. М. (340), Тутельян В. А.
Summary:Одобрено Ученым Советом ГУ НИИ питания РАМН и Межведомственным Научным Советом по медицинским проблемам питания
Published: Москва, ДеЛи принт, 2002
Subjects:
Россия
пищевая промышленность
химический состав
молоко
молочные продукты
яйцепродукты
яйца
мясо
мясные продукты
рыба
жировые продукты
зерно
бобовые
орехи
фрукты
ягоды
кондитерские изделия
напитки
таблицы
справочники
пищевые продукты
Format: Book
KOHA link:https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=71808

Similar Items