Основы рационального питания

Основы рационального питания

Bibliographic Details
Main Author:	Попова Н. Н.
Summary:	Утверждено редакционно-издательским советом университета в качестве учебного пособия Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВПО подготовки выпускников по направлению 260800.62 – «Технология продукции и организация общественного питания». Предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплин цикла Б.3. Книга из коллекции ВГУИТ - Технологии пищевых производств
Published:	Воронеж, ВГУИТ, 2013
Subjects:	питание человека болезни цивилизации компоненты пищи нутриенты макронутриенты микронутриенты витамины минеральные вещества минорные вещества биологически активные вещества вода физиология пищеварения функции пищеварительного тракта типы пищеварения переваривание слюной пищеварение в желудке панкреатическое пищеварение кишечное пищеварение расстройства пищеварения теории питания античная теория питания сбалансированное питание адекватное питание альтернативные теории питания функциональное питание лечебное питание проблемы питания принципы рационального питания специальное питание рациональное питание беременных лечебное питание беременных питание кормящих матерей питание пожилых питание старых людей школьное питание
Online Access:	http://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_id=71654 https://e.lanbook.com/img/cover/book/71654.jpg
Format:	Electronic Book

Internet

http://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_id=71654
https://e.lanbook.com/img/cover/book/71654.jpg