Холодильное и вентиляционное оборудование: учебное пособие

Бібліографічні деталі
Автор: Оболенский Н. В. Николай Васильевич
Інші автори: Денисюк Е. А. Елена Алексеевна
Резюме:Рассмотрена холодильная и вентиляционная техника и ее использование в сельском хозяйстве. Отражены особенности низкотемпературной обработки сельскохозяйственной продукции с сохранением ее свойств. Приведены разделы по системам холодоснабжения, кондиционирования и вентиляции. Уделено внимание формированию микроклимата хранилищ и цехов первичной переработки сельскохозяйственной продукции. Для студентов вузов, обучающихся по специальности «Механизация переработки сельскохозяйственной продукции».
Мова:Російська
Опубліковано: Москва, КолосС, 2004
Серія:Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
Предмети:
Формат: Книга
KOHA link:https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=71311

Схожі ресурси