Холодильное и вентиляционное оборудование: учебное пособие
| 第一著者: | |
|---|---|
| その他の著者: | |
| 要約: | Рассмотрена холодильная и вентиляционная техника и ее использование в сельском хозяйстве. Отражены особенности низкотемпературной обработки сельскохозяйственной продукции с сохранением ее свойств. Приведены разделы по системам холодоснабжения, кондиционирования и вентиляции. Уделено внимание формированию микроклимата хранилищ и цехов первичной переработки сельскохозяйственной продукции. Для студентов вузов, обучающихся по специальности «Механизация переработки сельскохозяйственной продукции». |
| 言語: | ロシア語 |
| 出版事項: |
Москва, КолосС, 2004
|
| シリーズ: | Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений |
| 主題: | |
| フォーマット: | 図書 |
| KOHA link: | https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=71311 |