Коллоидная химия: учебник

Коллоидная химия: учебник

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Жуков Б. Д. Борис Дмитриевич
Sumari:	Приводятся основные понятия и классификации свободнодисперсных систем, в том числе золей, растворов ВМС, гелей и студней. Рассмотрены молекулярно-кинетические, электрические, оптические свойства свободнодисперсных систем, явления коагуляции и структурирования в дисперсных системах, а также поверхностные явления, которые возникают на межфазных границах, и основы методов физико-химического исследования дисперсных систем. Кроме того, приводятся контрольные задания и методики выполнения лабораторных работ по коллоидной химии. Книга предназначена для студентов специальности «Технология продуктов питания». Может быть полезна студентам других специальностей, изучающим основы коллоидной химии.
Idioma:	rus
Publicat:	Новосибирск, Изд-во НГТУ, 2006
Col·lecció:	Учебники НГТУ
Matèries:	коллоидная химия учебники дисперсные системы вещество устойчивость коагуляция структурообразование лабораторные работы электрические свойства
Format:	Llibre
KOHA link:	https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=70470

Ítems similars

Коллоидная химия: учебник
per: Захарченко В. Н. Виктор Николаевич
Publicat: (Москва, Высшая школа, 1974)

Коллоидная химия: учебник и практикум для академического бакалавриата
per: Гавронская Ю. Ю. Юлия Юрьевна
Publicat: (Москва, Юрайт, 2016)

Общая коллоидная химия: учебник для биологов, врачей и студентов
per: Кассуто Л. Леонардо
Publicat: (СПб., Естествоиспытатель, 1915)

Вопросы и задачи по курсу «Коллоидная химия» электронное учебное пособие
per: Замышляева О. Г.
Publicat: (Нижний Новгород, ННГУ им. Н. И. Лобачевского, 2010)

Коллоидная химия учебное пособие для вузов
per: Яковлева А. А. Ариадна Алексеевна
Publicat: (Москва, Юрайт, 2023)

Коллоидная химия учебное пособие для вузов
per: Яковлева А. А. Ариадна Алексеевна
Publicat: (Москва, Юрайт, 2025)

Коллоидная химия учебное пособие для вузов
per: Яковлева А. А. Ариадна Алексеевна
Publicat: (Москва, Юрайт, 2024)

Коллоидная химия учебное пособие для вузов
per: Яковлева А. А. Ариадна Алексеевна
Publicat: (Москва, Юрайт, 2021)

Коллоидная химия учебное пособие для вузов
per: Яковлева А. А. Ариадна Алексеевна
Publicat: (Москва, Юрайт, 2022)

Коллоидная химия: учебное пособие
Publicat: (Томск, Изд-во ТПУ, 2011)

Коллоидная химия: учебное пособие
per: Михеева Е. В. Елена Валентиновна
Publicat: (Томск, Изд-во ТПУ, 2014)

Коллоидная химия: учебное пособие
Publicat: (Томск, Изд-во ТПУ, 2011)

Коллоидная химия. Практикум и задачник
per: Назаров В. В.
Publicat: (Санкт-Петербург, Лань, 2022)

Коллоидная химия учебник для вузов
per: Щукин Е. Д. Евгений Дмитриевич
Publicat: (Москва, Юрайт, 2022)

Коллоидная химия учебник для вузов
per: Щукин Е. Д. Евгений Дмитриевич
Publicat: (Москва, Юрайт, 2024)

Коллоидная химия учебник для вузов
per: Щукин Е. Д. Евгений Дмитриевич
Publicat: (Москва, Юрайт, 2025)

Коллоидная химия учебник для вузов
per: Щукин Е. Д. Евгений Дмитриевич
Publicat: (Москва, Юрайт, 2021)

Коллоидная химия учебник для вузов
per: Щукин Е. Д. Евгений Дмитриевич
Publicat: (Москва, Юрайт, 2023)

Коллоидная химия. Поверхностные явления и дисперсные системы: учебник
per: Волков В. А. Виктор Анатольевич
Publicat: (Санкт-Петербург, Лань, 2015)

Физическая и коллоидная химия: учебник
per: Белик В. В. Валентина Васильевна
Publicat: (Москва, Academia, 2005)

Физическая и коллоидная химия: учебник
per: Белик В. В. Валентина Васильевна
Publicat: (Москва, Academia, 2006)

Физическая и коллоидная химия: учебник
per: Лукьянов А. Б. Алексей Боисович
Publicat: (Москва, Химия, 1980)

Коллоидная химия: учебник для бакалавров
per: Щукин Е. Д. Евгений Дмитриевич
Publicat: (Москва, Юрайт, 2014)

Коллоидная химия: учебник в электронном формате
per: Сумм Б. Д. Борис Давидович
Publicat: (Москва, Академия, 2013)

Коллоидная химия: учебник
per: Щукин Е. Д. Евгений Дмитриевич
Publicat: (Москва, Высшая школа, 2007)

Поверхностные явления и дисперсные системы. Коллоидная химия. Сборник примеров и задач: учебное пособие
per: Михеева Е. В. Елена Валентиновна
Publicat: (Томск, Изд-во ТПУ, 2008)

Физическая и коллоидная химия: учебник для среднего специального образования
per: Лукьянов А. Б. Алексей Борисович
Publicat: (Москва, Химия, 1988)

Коллоидная химия: учебник для вузов
per: Сумм Б. Д. Борис Давидович
Publicat: (Москва, Академия, 2013)

Руководство к практическим работам по коллоидной химии: учебное пособие
Publicat: (Москва, Химия, 1964)

Коллоидная химия учебное пособие
per: Егорова Е. В.
Publicat: (Иваново, ИГХТУ, 2018)

Физическая и коллоидная химия: учебное пособие
per: Михеева Е. В. Елена Валентиновна
Publicat: (Томск, Изд-во ТПУ, 2010)

Физическая и коллоидная химия: учебное пособие
per: Михеева Е. В. Елена Валентиновна
Publicat: (Томск, Изд-во ТПУ, 2012)

Коллоидная химия (в том числе наночастиц): учебник
per: Зимон А. Д. Анатолий Давидович
Publicat: (Москва, Агар, 2007)

Физическая и коллоидная химия: учебное пособие
per: Михеева Е. В. Елена Валентиновна
Publicat: (Томск, Изд-во ТПУ, 2010)

Физическая и коллоидная химия: учебное пособие
per: Михеева Е. В. Елена Валентиновна
Publicat: (Томск, Изд-во ТПУ, 2012)

Физическая и коллоидная химия: учебное пособие
Publicat: (Москва, Просвещение, 1986)

Экспериментальные методы коллоидной химии
per: Садименко А. П. Александр Павлович
Publicat: (Ростов-на-Дону, Изд-во Ростовского ун-та, 1988)

Коллоидная химия. Примеры и задачи: учебное пособие для вузов
Publicat: (Москва, Юрайт, 2020)

Электроповерхностные явления и электрофильтрование
per: Духин С. С. Станислав Самуилович
Publicat: (Киев, Наукова думка, 1985)

Физическая и коллоидная химия: учебник для вузов
per: Каблуков И. А.
Publicat: (Москва, Сельхозгиз, 1935)