APA (7th ed.) Citation

Валентас К. Дж. Кеннет Дж., Ротштейн Э. Энрике, & Сингх Р. П. Р. Пол. (2004). Пищевая инженерия: справочник с примерами расчетов. СПб., Профессия, 2004.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Валентас К. Дж. Кеннет Дж., Ротштейн Э. Энрике, and Сингх Р. П. Р. Пол. Пищевая инженерия: справочник с примерами расчетов. СПб., Профессия, 2004, 2004.

MLA (9th ed.) Citation

Валентас К. Дж. Кеннет Дж., et al. Пищевая инженерия: справочник с примерами расчетов. СПб., Профессия, 2004, 2004.