Товароведение и экспертиза вкусовых товаров: учебник для вузов

Товароведение и экспертиза вкусовых товаров: учебник для вузов

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Коробкина З. В. Зоя Васильевна
Weitere Verfasser:	Страхова С. С. Светлана Алексеевна
Sprache:	Russisch
Veröffentlicht:	Москва, КолосС, 2003
Schriftenreihe:	Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
Schlagworte:	товароведение пищевые продукты экспертиза этиловый спирт водки ликероводочные изделия вина коньяки бренди пиво безалкогольные напитки чайные напитки чаи кофе кофейные напитки пряности приправы учебники
Format:	Buch
KOHA link:	https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=67455

Ähnliche Einträge

Товароведение и экспертиза вкусовых и алкогольных товаров: учебное пособие
von: Шепелев А. Ф. Анатолий Федорович
Veröffentlicht: (Ростов-на-Дону, МарТ, 2001)

Экспертиза напитков: учебное пособие
Veröffentlicht: (Новосибирск, Сибирское университетское издательство, 2002)

Экспертиза напитков: учебное пособие для вузов
Veröffentlicht: (Новосибирск, Изд-во НГУ, 2000)

Товароведение и экспертиза вкусовых товаров: учебник
von: Герасимова В. А. Вера Александровна
Veröffentlicht: (СПб., Питер, 2005)

Вкусовые товары учебно-методическое пособие
von: Алиева С. М.
Veröffentlicht: (Махачкала, ДагГАУ имени М.М.Джамбулатова, 2024)

География и культура напитков учебно-методическое пособие
von: Власова Ж. А.
Veröffentlicht: (Владикавказ, Горский ГАУ, 2020)

Товароведение и экспертиза товаров растительного происхождения (группа вкусовых товаров) учебное пособие
von: Клопова А. В.
Veröffentlicht: (Персиановский, Донской ГАУ, 2020)

Технология пивоваренного и безалкогольного производств: учебник
von: Тихомиров В. Г. Виктор Григорьевич
Veröffentlicht: (Москва, Колос, 1998)

Beträge zur chemischen und microskopischen Untersuchung des Kaffee und der Kaffeesurrogate
von: Kornauth C.
Veröffentlicht: (Munchen, Rieger sche Universitäts-Buchhandlung, 1890)

Традиционная пища как выражение этнического самосознания
Veröffentlicht: (Москва, Наука, 2001)

Практикум по технологии безалкогольных и алкогольных напитков
von: Родионова Л. Я.
Veröffentlicht: (Санкт-Петербург, Лань, 2022)

Технология пищевых производств учебное пособие
von: Сапожников А. Н.
Veröffentlicht: (Новосибирск, НГТУ, 2020)

Почему исчез с витрин "Серино-апельсин"?; Стандарты и качество; № 5
von: Харин М. Н. Михаил Николаевич
Veröffentlicht: (2003)

Домашнее приготовление настоек, наливок, ликеров и шипучих напитков из плодов, овощей и ягод
Veröffentlicht: (Москва, ЦСП "Восхождение", 1991)

Т. 1; Товароведение сырых продуктов и мануфактурных изделий
Veröffentlicht: (1875)

История и география биотехнологий учебное пособие для вузов
von: Музафаров Е. Н.
Veröffentlicht: (Санкт-Петербург, Лань, 2021)

Экспертиза качества и обнаружение фальсификации продовольственных товаров: учебное пособие
von: Дмитриченко М. И. Михаил Иванович
Veröffentlicht: (СПб., Питер, 2003)

Напитки из трав
von: Ходжиматов К. Х. Каххор Ходжиматович
Veröffentlicht: (Ташкент, Мехнат, 1988)

Технология и оборудование производства пива и безалкогольных напитков: учебник для начального профессионального образования
von: Ермолаева Г. А. Галина Алексеевна
Veröffentlicht: (Москва, ИРПО, 2000)

Напитки в вашем доме
Veröffentlicht: (Ростов-на-Дону, Изд-во Рост. ун-та, 1991)

Секреты чая; Энергия: экономика, техника, экология; № 11
von: Мышко Т. Л.
Veröffentlicht: (2003)

Выбор базы данных для мобильного приложения coffee break, хранящего список рецептов; Молодежь и современные информационные технологии
von: Видман В. В. Виталий Викторович
Veröffentlicht: (2021)

Зерно-основное сырье в производстве спирта
von: Терентьев С. Е.
Veröffentlicht: (Смоленск, Смоленская ГСХА, 2015)

Die Industrie der alkoholfreien Getränke
von: Luhmann E.
Veröffentlicht: (Wien, 1905)

Напитки здоровья
von: Лавров Ю. А. Юрий Александрович
Veröffentlicht: (Киев, Тэхника, 1989)

Какой чай мы пьем?; Исследования молодых - регионам; Т. 1
von: Савченко К.
Veröffentlicht: (2011)

Контроль качества продовольственных товаров учебное пособие
von: Мезенцева Г. В.
Veröffentlicht: (Воронеж, ВГУИТ, 2018)

Напитки из дикорастущих плодов и ягод
von: Кощеев А. А. Александр Аркадьевич
Veröffentlicht: (Москва, Агропромиздат, 1991)

Determination of Total Antioxidant Content in Various Drinks by Amperometry; Procedia Chemistry; Vol. 10 : Chemistry and Chemical Engineering in XXI century
Veröffentlicht: (2014)

Флуориметрическое определение пищевых красителей понсо 4r (е-124) и кармуазина (е-122) в безалкогольных напитках; Аналитика Сибири и Дальнего Востока
von: Булычева Е. В. Елизавета Владимировна
Veröffentlicht: (2016)

Voltammetric Determination of Carmoisine in Soft Drinks; Inorganic Materials; Vol. 53, iss. 14
Veröffentlicht: (2017)

Определение синтетических пищевых красителей кармуазина и понсо 4R в безалькогольных напитках методом флуориметрии; Заводская лаборатория. Диагностика материалов; Т. 84, № 2
von: Николаева А. А. Алёна Андреевна
Veröffentlicht: (2018)

Автоматизация узла перемешивания фруктовой воды; Молодежь и современные информационные технологии
von: Жарикова М. В.
Veröffentlicht: (2007)

Определение кармуазина в безалкогольных напитках методом вольтамперометрии; Заводская лаборатория. Диагностика материалов; Т. 82, № 6
Veröffentlicht: (2016)

Флуориметрический способ определения пищевой вкусоароматической добавки хинина в напитках-тониках; Химия и химическая технология в XXI веке
von: Николаева А. А. Алёна Андреевна
Veröffentlicht: (2019)

Технология безалкогольных напитков учебное пособие
von: Родионова Л. Я.
Veröffentlicht: (Санкт-Петербург, Лань, 2022)

Флуориметрическое определение ряда пищевых красителей; Химия и химическая технология в XXI веке
von: Николаева А. А. Алёна Андреевна
Veröffentlicht: (2016)

Технология алкогольных напитков учебное пособие для вузов
von: Родионова Л. Я.
Veröffentlicht: (Санкт-Петербург, Лань, 2024)

Производство кваса и безалкогольных напитков
von: Помозова В. А.
Veröffentlicht: (Кемерово, КемГУ, 2006)

Разработка технологии и основного оборудования для переработки копорского чая; Химия и химическая технология в XXI веке
von: Астафьев О. Н.
Veröffentlicht: (2020)