Товароведение и экспертиза вкусовых товаров: учебник для вузов

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Коробкина З. В. Зоя Васильевна
Další autoři:	Страхова С. С. Светлана Алексеевна
Jazyk:	ruština
Vydáno:	Москва, КолосС, 2003
Edice:	Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
Témata:	товароведение пищевые продукты экспертиза этиловый спирт водки ликероводочные изделия вина коньяки бренди пиво безалкогольные напитки чайные напитки чаи кофе кофейные напитки пряности приправы учебники
Médium:	Kniha
KOHA link:	https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=67455

Podobné jednotky