Флуориметрическое определение натуральных и синтетических пищевых красителей; Байкальская школа-конференция по химии - 2018, БШКХ-2018

書目詳細資料
Parent link:Байкальская школа-конференция по химии - 2018, БШКХ-2018.— 2018.— [С. 146-148]
主要作者: Николаева А. А. Алёна Андреевна
企業作者: Национальный исследовательский Томский политехнический университет Инженерная школа природных ресурсов Отделение химической инженерии
總結:Заглавие с экрана
Предложен люминесцентный (флуориметрический) способ совместного качественного и количественного определения натурального и синтетического пищевых красителей одного цвета. Разрабатываемая методика позволит выявить фальсификат продуктов питания - замену безопасных натуральных пищевых красителей на более дешевые, но опасные для здоровья синтетические красители.
A luminescent (fluorimetric) method for the joint qualitative and quantitative determination of natural and synthetic food dyes of the same color is proposed. The developed method will allow to identify the falsification of food products by means replacement of safe natural food colors by cheaper but hazardous to health synthetic dyes.
語言:俄语
出版: 2018
叢編:Неорганическая и аналитическая химия
主題:
在線閱讀:http://chem.isu.ru/ru/science/conf/docs/Collection_scientific_papers_BSKCh-2018.pdf#page=147
格式: 電子 Book Chapter
KOHA link:https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=658911

相似書籍