Флуориметрическое определение натуральных и синтетических пищевых красителей; Байкальская школа-конференция по химии - 2018, БШКХ-2018
| Parent link: | Байкальская школа-конференция по химии - 2018, БШКХ-2018.— 2018.— [С. 146-148] |
|---|---|
| Main Author: | |
| Corporate Author: | |
| Summary: | Заглавие с экрана Предложен люминесцентный (флуориметрический) способ совместного качественного и количественного определения натурального и синтетического пищевых красителей одного цвета. Разрабатываемая методика позволит выявить фальсификат продуктов питания - замену безопасных натуральных пищевых красителей на более дешевые, но опасные для здоровья синтетические красители. A luminescent (fluorimetric) method for the joint qualitative and quantitative determination of natural and synthetic food dyes of the same color is proposed. The developed method will allow to identify the falsification of food products by means replacement of safe natural food colors by cheaper but hazardous to health synthetic dyes. |
| Language: | Russian |
| Published: |
2018
|
| Series: | Неорганическая и аналитическая химия |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://chem.isu.ru/ru/science/conf/docs/Collection_scientific_papers_BSKCh-2018.pdf#page=147 |
| Format: | Electronic Book Chapter |
| KOHA link: | https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=658911 |
MARC
| LEADER | 00000naa0a2200000 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 658911 | ||
| 005 | 20250826133331.0 | ||
| 035 | |a (RuTPU)RU\TPU\network\27153 | ||
| 090 | |a 658911 | ||
| 100 | |a 20181214d2018 k y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | |a rus | |
| 102 | |a RU | ||
| 135 | |a drcn ---uucaa | ||
| 181 | 0 | |a i | |
| 182 | 0 | |a b | |
| 200 | 1 | |a Флуориметрическое определение натуральных и синтетических пищевых красителей |f А. А. Николаева | |
| 203 | |a Текст |c электронный | ||
| 225 | 1 | |a Неорганическая и аналитическая химия | |
| 300 | |a Заглавие с экрана | ||
| 320 | |a [Библиогр.: с. 148 (8 назв.)] | ||
| 330 | |a Предложен люминесцентный (флуориметрический) способ совместного качественного и количественного определения натурального и синтетического пищевых красителей одного цвета. Разрабатываемая методика позволит выявить фальсификат продуктов питания - замену безопасных натуральных пищевых красителей на более дешевые, но опасные для здоровья синтетические красители. | ||
| 330 | |a A luminescent (fluorimetric) method for the joint qualitative and quantitative determination of natural and synthetic food dyes of the same color is proposed. The developed method will allow to identify the falsification of food products by means replacement of safe natural food colors by cheaper but hazardous to health synthetic dyes. | ||
| 463 | |t Байкальская школа-конференция по химии - 2018, БШКХ-2018 |o сборник научных трудов II Всероссийской школы-конференции, посвященной 100-летию Иркутского государственного университета и 85-летию химического факультета ИГУ, Иркутск, 24-28 Сентября 2018 |f Иркутский государственный университет (ИрГУ) ; редкол.: И. А. Бабенко [и др.] |v [С. 146-148] |d 2018 | ||
| 610 | 1 | |a электронный ресурс | |
| 610 | 1 | |a труды учёных ТПУ | |
| 610 | 1 | |a флуориметрические методы | |
| 610 | 1 | |a пищевые красители | |
| 700 | 1 | |a Николаева |b А. А. |c химик |c инженер Томского политехнического университета |f 1989- |g Алёна Андреевна |3 (RuTPU)RU\TPU\pers\37464 | |
| 712 | 0 | 2 | |a Национальный исследовательский Томский политехнический университет |b Инженерная школа природных ресурсов |b Отделение химической инженерии |3 (RuTPU)RU\TPU\col\23513 |
| 801 | 1 | |a RU |b 63413507 |c 20141010 | |
| 801 | 2 | |a RU |b 63413507 |c 20181214 |g RCR | |
| 856 | 4 | |u http://chem.isu.ru/ru/science/conf/docs/Collection_scientific_papers_BSKCh-2018.pdf#page=147 | |
| 942 | |c CF | ||