Контроль качества и безопасности биологически активных добавок методом вольтамперометрии. Определение Zn, Cd, Pb, Cu, Fe, As, Se
| Parent link: | Химико-фармацевтический журнал.— , 1978- Т. 39, № 11.— 2005.— [С. 50-53] |
|---|---|
| Other Authors: | , , , , , , |
| Summary: | Заглавие с экрана Разработана методика вольтамперометрического определения токсичных (As, Cd, Pb) и жизненно необходимых (Se, Cu, Zn, Fe) элементов в различных биологически активных добавках (БАД) на растительной основе отечественного производства. Пробоподготовка включала кислотное (HNO[3]+H[2]O[2]) и УФ-разложение для устранения мешающих веществ и последующее восстановление As (V) и Se (IV) для получения электрохимически активных форм. Zn, Cd, Pb, Cu определяли одновременно на ртутно-пленочном электроде, As и Fe - последовательно и Se - отдельно на золото-графитовом электроде на подходящих фоновых электролитах. Содержание различных элементов в анализируемых БАД варьировалось в широком диапазоне концентраций (мг/кг): Zn (0,3-1000), Pb (0,001-0,5), Cu (0,1-200); As (0,01-1,0); Fe (20-2000); Se (0,1-50). Метрологическая аттестация методики проведена с использованием большого массива (более 400) результатов анализа. Оценены значения показателя повторяемости - 9%, показателя воспроизводимости - 13%, показателя точности - 30%. Методика внесена в Федеральный реестр методик и допущена для использования в области метрологического контроля и надзора в испытательных лабораториях предприятий - производителей БАД, лабораторий санэпиднадзора и др. ведомств. Режим доступа: по договору с организацией-держателем ресурса |
| Language: | Russian |
| Published: |
2005
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://elibrary.ru/item.asp?id=22594432 http://chem.folium.ru/index.php/chem/article/view/2107/1692 |
| Format: | Electronic Book Chapter |
| KOHA link: | https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=654689 |