Изменение состава эфирного масла при разных сроках хранения сырья
| Parent link: | Химия растительного сырья: научный журнал/ Алтайский государственный университет (АлтГУ).— , 1997- № 1.— 2002.— [С. 19-30] |
|---|---|
| Weitere Verfasser: | , , , |
| Zusammenfassung: | Заглавие с экрана Методом хромато-масс-спектрометрии изучен состав образцов эфирного масла, полученного из свежесобранного и высушенного сырья, для 6 растений семейств Asteraceae (Сложноцветные), Lamiaceae (Губоцветные) и Apiaceae (Зонтичные): Artemisia sieversiana Willd., Artemisia dracunculus L., Artemisia sericea Web. ex Stechm., Schizonepeta multifida L., Origanum vulgare L. и Seseli buchtormense (Fisch. ex Hornem) Koch. Выявлены основные различия в составе масла из свежего и высушенного сырья, которые заключаются в (1) уменьшении доли монотерпеноидов и, соответственно, увеличении доли менее летучих сесквитерпеновых соединений; (2) повышении относительного содержания кислородсодержащих производных моно- и сесквитерпенов; (3) преимущественном изменении содержания сопряженных ненасыщенных диеновых углеводородов - β-мирцена, α-фелландрена, α-терпинена, β-оцимена, β-фарнезена и гермакрена D. Дано объяснение выявленной зависимости степени изменения компонентного состава масла от характера секреторных структур. Режим доступа: по договору с организацией-держателем ресурса |
| Veröffentlicht: |
2002
|
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | http://elibrary.ru/item.asp?id=9337205 http://www2.asu.ru/science/journal/chemwood/volume6/2002_01/0201_019.pdf |
| Format: | Elektronisch Buchkapitel |
| KOHA link: | https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=646870 |