Применение вольтамперометрического метода при изучении биоантиоксидантов; Пищевая промышленность; № 4

Opis bibliograficzny
Parent link:Пищевая промышленность.— , 1930-
№ 4.— 2008.— [С. 28-29, 89]
1. autor: Драчева Л. В.
Korporacja: Томский политехнический университет
Kolejni autorzy: Короткова Е. И. Елена Ивановна, Дорожко Е. В. Елена Владимировна
Streszczenie:Заглавие с экрана
При исследовании антиоксидантной активности биокомпозиций на основе пробиотиков (биоантиоксидантов) использовали вольтамперометрический метод. Для получения вольтамперограмм применяли анализатор антиоксидантной активности "Антиоксидант ОАО".
At research of antioxidant activity of biocompositions on the basis of probiotics (bioantioxidants) the voltamperometric method used. To receive voltamperogramm the analyzer of antioxidant activity « Antioxidant pic» (Open Company «NPP «Poliant», Tomsk) was applied.
Режим доступа: по договору с организацией-держателем ресурса
Język:rosyjski
Wydane: 2008
Hasła przedmiotowe:
Dostęp online:http://elibrary.ru/item.asp?id=10335808
Format: Elektroniczne Rozdział
KOHA link:https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=641877

Podobne zapisy