Применение вольтамперометрического метода при изучении биоантиоксидантов; Пищевая промышленность; № 4

Dettagli Bibliografici
Parent link:Пищевая промышленность.— , 1930-
№ 4.— 2008.— [С. 28-29, 89]
Autore principale: Драчева Л. В.
Ente Autore: Томский политехнический университет
Altri autori: Короткова Е. И. Елена Ивановна, Дорожко Е. В. Елена Владимировна
Riassunto:Заглавие с экрана
При исследовании антиоксидантной активности биокомпозиций на основе пробиотиков (биоантиоксидантов) использовали вольтамперометрический метод. Для получения вольтамперограмм применяли анализатор антиоксидантной активности "Антиоксидант ОАО".
At research of antioxidant activity of biocompositions on the basis of probiotics (bioantioxidants) the voltamperometric method used. To receive voltamperogramm the analyzer of antioxidant activity « Antioxidant pic» (Open Company «NPP «Poliant», Tomsk) was applied.
Режим доступа: по договору с организацией-держателем ресурса
Lingua:russo
Pubblicazione: 2008
Soggetti:
Accesso online:http://elibrary.ru/item.asp?id=10335808
Natura: Elettronico Capitolo di libro
KOHA link:https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=641877

Documenti analoghi