Применение вольтамперометрического метода при изучении биоантиоксидантов

Применение вольтамперометрического метода при изучении биоантиоксидантов

Bibliographic Details
Parent link:Пищевая промышленность.— , 1930-
№ 4.— 2008.— [С. 28-29, 89]
Main Author: Драчева Л. В.
Corporate Author: Томский политехнический университет
Other Authors: Короткова Е. И. Елена Ивановна, Дорожко Е. В. Елена Владимировна
Summary:Заглавие с экрана
При исследовании антиоксидантной активности биокомпозиций на основе пробиотиков (биоантиоксидантов) использовали вольтамперометрический метод. Для получения вольтамперограмм применяли анализатор антиоксидантной активности "Антиоксидант ОАО".
At research of antioxidant activity of biocompositions on the basis of probiotics (bioantioxidants) the voltamperometric method used. To receive voltamperogramm the analyzer of antioxidant activity « Antioxidant pic» (Open Company «NPP «Poliant», Tomsk) was applied.
Режим доступа: по договору с организацией-держателем ресурса
Published: 2008
Subjects:
электронный ресурс
труды учёных ТПУ
антиоксидантная активность
вольтамперометрия
антиоксиданты
Online Access:http://elibrary.ru/item.asp?id=10335808
Format: Electronic Book Chapter
KOHA link:https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=641877

Internet

http://elibrary.ru/item.asp?id=10335808

Similar Items