Исследование антиоксидантных свойств водного экстракта мяты электрохимическими методами; Химия растительного сырья; № 4
| Parent link: | Химия растительного сырья: научный журнал/ Алтайский государственный университет (АлтГУ).— , 1997- № 4.— 2010.— [С. 77-82] |
|---|---|
| Huvudupphovsman: | |
| Institutionell upphovsman: | |
| Övriga upphovsmän: | , |
| Sammanfattning: | Заглавие с экрана Двумя электрохимическими методами - амперометрическим и вольтамперометрическим измерены суммарное содержание антиоксидантов и их активность к кислороду и его радикалам в водном экстракте мяты перечной (Mentha piperita L.). Выявлена динамика этих параметров в первые часы после заварки и дается объяснение полученных результатов с точки зрения состава мяты. Режим доступа: по договору с организацией-держателем ресурса |
| Språk: | ryska |
| Publicerad: |
2010
|
| Ämnen: | |
| Länkar: | http://elibrary.ru/item.asp?id=15578093 http://www.chem.asu.ru/chemwood_old/volume14/2010_04/1004_077.pdf |
| Materialtyp: | Elektronisk Bokavsnitt |
| KOHA link: | https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=641864 |