Изменение антиоксидантной активности гуминовых и фульвокислот в процессе хранения
| Parent link: | Химия растительного сырья: научный журнал/ Алтайский государственный университет (АлтГУ).— , 1997- № 4.— 2013.— [С. 193-199] |
|---|---|
| Corporate Authors: | , |
| Other Authors: | , , , |
| Summary: | Заглавие с экрана Методом катодной вольтамперометрии исследовано изменение антиоксидантной активности гуминовых кислот, выделенных из двух видов торфа, разной степени разложения. Показано, что при хранении в течение года их антиоксидантная активность увеличивается. Режим доступа: по договору с организацией-держателем ресурса |
| Published: |
2013
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://elibrary.ru/item.asp?id=21309320 http://journal.asu.ru/index.php/cw/article/view/jcprm.1304193 |
| Format: | Electronic Book Chapter |
| KOHA link: | https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=639068 |