Вольтамперометрическое исследование антиоксидантной активности жидких культур пропионовокислых бактерий, Antioxidant activity of propionic acid bacteria (in liquid cultures) investigated with volt-amperemetry

Podrobná bibliografie
Parent link:	Вестник Московского университета. Сер. 16: Биология.— , 2001- № 4.— 2009.— [С. 24-28]
Další autoři:	Драчева Е. В. Елена Васильевна, Дорожко Е. В. Елена Владимировна, Аврамчук О. А. Олеся Александровна, Короткова Е. И. Елена Ивановна, Рыжкова Е. П. Евгения Петровна, Хао Ли, Данилова И. Р. Ирина Валентиновна
Shrnutí:	Заглавие с экрана Прямым высокочувствительным вольтамперометрическим методом установлено, что жидкие культуры штаммов Propionibacterium freudenreichii способны проявлять высокий анти-оксидантный эффект. Это позволило рассчитать величину кинетического критерия, количественно характеризующего антиоксидантную активность данных культур. We have demonstrated for the first time that liquid cultures of Propionibacterium freudenreichiipossessed significant antioxidant activity. High sensitive volt-ampere-metric approach was applied. Kinetic criterion of the activity has been calculated based on experimental data. Режим доступа: по договору с организацией-держателем ресурса
Jazyk:	ruština
Vydáno:	2009
Témata:	электронный ресурс труды учёных ТПУ вольтамперометрический метод жидкие культуры антиоксидантная активность микробиология volt-amperemetric method propionibacterium freudenreichi liquid cultures antioxidant activity
On-line přístup:	http://elibrary.ru/item.asp?id=13016517
Médium:	Elektronický zdroj Kapitola
KOHA link:	https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=639040

Popis
Shrnutí:	Заглавие с экрана Прямым высокочувствительным вольтамперометрическим методом установлено, что жидкие культуры штаммов Propionibacterium freudenreichii способны проявлять высокий анти-оксидантный эффект. Это позволило рассчитать величину кинетического критерия, количественно характеризующего антиоксидантную активность данных культур. We have demonstrated for the first time that liquid cultures of Propionibacterium freudenreichiipossessed significant antioxidant activity. High sensitive volt-ampere-metric approach was applied. Kinetic criterion of the activity has been calculated based on experimental data. Режим доступа: по договору с организацией-держателем ресурса

Podobné jednotky