Исследование антиоксидантных свойств некоторых аминокислот методом вольтамперометрии

Bibliografiske detaljer
Parent link:Сибирский медицинский журнал.— , 1922-
Т. 26, № 2, вып. 2.— 2011.— [С. 62-65]
Andre forfattere: Короткова Е. И. Елена Ивановна, Дорожко Е. В. Елена Владимировна, Букель М. В. Мария Владимировна, Воронова О. А. Олеся Александровна, Дьяконова Е. В., Щербакова А. С.
Summary:Заглавие с экрана
Проведено исследование антиоксидантной активности некоторых аминокислот методом вольтамперометрии. Предложен наиболее вероятный механизм взаимодействия изученных аминокислот с активными формами кислорода. Проведена оценка антиоксидантной активности исследуемых аминокислот по отношению к процессу электровосстановления кислорода. Для сравнения полученных результатов применен международный критерий антиоксидантной активности, выраженный в единицах ORAC.
Study of antioxidant properties of some amino acids was carried out by voltammetry. The influence of these substances on the electrochemical oxygen reduction and its kinetic was also studied. As a result, antioxidant activity coefficients interaction between reactive oxygen species and aminoasides and oxygen radical absorbance capacity (ORAC) coefficients were evaluation by voltammetry.
Режим доступа: по договору с организацией-держателем ресурса
Sprog:russisk
Udgivet: 2011
Fag:
Online adgang:http://elibrary.ru/item.asp?id=16387819
http://cardio-tomsk.ru/attachments/article/356/SMJ_2011-2-2.pdf
Format: Electronisk Book Chapter
KOHA link:https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=638964

Lignende værker