Определение кислотности разных сортов хлеба; Научная инициатива иностранных студентов и аспирантов

Bibliografski detalji
Parent link:	Научная инициатива иностранных студентов и аспирантов.— 2022.— [С. 566-569]
Glavni autor:	Сафронова Д. Д. Дарья Дмитриевна
Autor kompanije:	Национальный исследовательский Томский политехнический университет Школа базовой инженерной подготовки Отделение естественных наук
Daljnji autori:	Иемели Чинда Юнис Кавиэль (научный руководитель), Мирошниченко Ю. Ю. Юлия Юрьевна
Sažetak:	Заглавие с экрана
Jezik:	ruski
Izdano:	2022
Serija:	Актуальные проблемы инженерных наук
Teme:	электронный ресурс труды учёных ТПУ кислотность хлеб хлебобулочные изделия органолептические свойства качество титрование
Online pristup:	http://earchive.tpu.ru/handle/11683/73094
Format:	Elektronički Poglavlje knjige
KOHA link:	https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=634793

Internet