Определение кислотности разных сортов хлеба; Научная инициатива иностранных студентов и аспирантов

التفاصيل البيبلوغرافية
Parent link:	Научная инициатива иностранных студентов и аспирантов.— 2022.— [С. 566-569]
المؤلف الرئيسي:	Сафронова Д. Д. Дарья Дмитриевна
مؤلف مشترك:	Национальный исследовательский Томский политехнический университет Школа базовой инженерной подготовки Отделение естественных наук
مؤلفون آخرون:	Иемели Чинда Юнис Кавиэль (научный руководитель), Мирошниченко Ю. Ю. Юлия Юрьевна
الملخص:	Заглавие с экрана
اللغة:	الروسية
منشور في:	2022
سلاسل:	Актуальные проблемы инженерных наук
الموضوعات:	электронный ресурс труды учёных ТПУ кислотность хлеб хлебобулочные изделия органолептические свойства качество титрование
الوصول للمادة أونلاين:	http://earchive.tpu.ru/handle/11683/73094
التنسيق:	xMaterials الكتروني فصل الكتاب
KOHA link:	https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=634793

الانترنت