Определение кислотности разных сортов хлеба; Научная инициатива иностранных студентов и аспирантов

Dades bibliogràfiques
Parent link:	Научная инициатива иностранных студентов и аспирантов.— 2022.— [С. 566-569]
Autor principal:	Сафронова Д. Д. Дарья Дмитриевна
Autor corporatiu:	Национальный исследовательский Томский политехнический университет Школа базовой инженерной подготовки Отделение естественных наук
Altres autors:	Иемели Чинда Юнис Кавиэль (научный руководитель), Мирошниченко Ю. Ю. Юлия Юрьевна
Sumari:	Заглавие с экрана
Idioma:	rus
Publicat:	2022
Col·lecció:	Актуальные проблемы инженерных наук
Matèries:	электронный ресурс труды учёных ТПУ кислотность хлеб хлебобулочные изделия органолептические свойства качество титрование
Accés en línia:	http://earchive.tpu.ru/handle/11683/73094
Format:	MixedMaterials Electrònic Capítol de llibre
KOHA link:	https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=634793

Internet