Определение кислотности разных сортов хлеба; Научная инициатива иностранных студентов и аспирантов

Бібліографічні деталі
Parent link:	Научная инициатива иностранных студентов и аспирантов.— 2022.— [С. 566-569]
Автор:	Сафронова Д. Д. Дарья Дмитриевна
Співавтор:	Национальный исследовательский Томский политехнический университет Школа базовой инженерной подготовки Отделение естественных наук
Інші автори:	Иемели Чинда Юнис Кавиэль (научный руководитель), Мирошниченко Ю. Ю. Юлия Юрьевна
Резюме:	Заглавие с экрана
Мова:	Російська
Опубліковано:	2022
Серія:	Актуальные проблемы инженерных наук
Предмети:	электронный ресурс труды учёных ТПУ кислотность хлеб хлебобулочные изделия органолептические свойства качество титрование
Онлайн доступ:	http://earchive.tpu.ru/handle/11683/73094
Формат:	Електронний ресурс Частина з книги
KOHA link:	https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=634793

Опис
Резюме:	Заглавие с экрана

Схожі ресурси