Сохранение рыбы посредством замораживания

Сохранение рыбы посредством замораживания

Bibliographic Details
Language:	Russian
Published:	Петроградъ, Типография редакции периодических изданий Министерства финансов, 1917
Subjects:	пищевая промышленность рыба сохранение замораживание
Format:	Book
KOHA link:	https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=62256

Similar Items

Экспертиза рыбы, рыбопродуктов и нерыбных объектов водного промысла. Качество и безопасность
by: Рязанова О. А.
Published: (Санкт-Петербург, Лань, 2022)

Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы учебное пособие для вузов
by: Мижевикина А. С.
Published: (Санкт-Петербург, Лань, 2024)

Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы учебное пособие для вузов
by: Мижевикина А. С.
Published: (Санкт-Петербург, Лань, 2025)

Технология консервирования пищевых продуктов. В 2-х ч. Ч. 2 учебное пособие
by: Рыгалова Е. А.
Published: (Красноярск, КрасГАУ, 2023)

Товароведение и экспертиза рыбы и рыбной продукции учебное пособие
by: Шпак Т. И.
Published: (Персиановский, Донской ГАУ, 2020)

Ихтиопатология и ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы
by: Мишанин Ю. Ф.
Published: (Санкт-Петербург, Лань, 2022)

Геоакустический контроль процессов замораживания и тампонирования пород
by: Тютюнник П. М. Петр Михайлович
Published: (Москва, Недра, 1994)

Моделирование напряжений методом замораживания деформаций
by: Бугаенко С. Е. Сергей Евгеньевич
Published: (Москва, Энергоатомиздат, 1987)

Влияние циклического замораживания-оттаивания на параметры электрического отклика при упругом ударном возбуждении армированного бетона
Published: (2016)

Исследование рыбы и рыбных продуктов на свежесть учебное пособие
by: Мерчина С. В.
Published: (Ульяновск, УлГАУ имени П. А. Столыпина, 2021)

Применение метода замораживания для снижения концентрации мышьяка в питьевых водах
by: Хэ Чунью
Published: ()

Влияние циклического замораживания - оттаивания на параметры электрического сигнала из армированного бетона
by: Корзенок И. Н.
Published: (2015)

Проходка стволов шахт способом замораживания
by: Федюкин В. А. Вячеслав Анисимович
Published: (Москва, Недра, 1968)

Разработка метода оценки повреждений бетона в условиях циклического замораживания-оттаивания
by: Данн Д. Д. Денис Дмитриевич
Published: (2016)

Технология замораживания грунта при проведении ремонтных работ на нефтепроводе в условиях болот
by: Егоров А. С.
Published: ()

Процессы сушки, копчения, вяления рыбы и их аппаратурное оформление
by: Глазунов Ю. Т.
Published: (Калининград, КГТУ, 2013)

Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса и рыбы при инвазионных болезнях учебное пособие
by: Климова Е. С.
Published: (Ижевск, УдГАУ, 2020)

Исследование параметров замораживания при проведении горизонтальных выработок
by: Насонов И. Д. Илья Дмитриевич
Published: (Москва, Недра, 1980)

Товароведение продовольственных товаров. Курс лекций учебное пособие
by: Анисимова К. В.
Published: (Ижевск, УдГАУ, 2022)

Исследование связи параметров электрического отклика на ударное возбуждение пористых гетерогенных материалов с изменением их прочности в условиях циклического замораживания-оттаивания
by: Фурса Т. В. Татьяна Викторовна
Published: (2010)

Химический состав российских пищевых продуктов справочник
Published: (Москва, ДеЛи принт, 2002 )

Технологии охлаждения и замораживания продуктов растительного и животного происхождения учебное пособие
by: Ермолаев В. А.
Published: (Кемерово, Кузбасский ГАУ, 2022)

Кн. 2
Published: (2009)

Оценка прочности связи стеклопластиковой арматуры с бетоном в процессе замораживания-оттаивания по параметрам электрического отклика на импульсное механическое воздействие
by: Петров М. В. Максим Вячеславович
Published: (2016)

Технологии замораживания продукции животноводства учебное пособие для обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции
by: Мурашев С. В.
Published: (Санкт-Петербург, СПбГАУ, 2024)

Пищевая инженерия справочник с примерами расчетов пер. с англ.
Published: (СПб., Профессия, 2004)

Золотистый минтай
by: Орлов А. М.
Published: (2003)

Биотехнология рационального использования гидробионтов
by: Мезенова О. Я.
Published: (Санкт-Петербург, Лань, 2022)

Экспертиза рыбы, рыбопродуктов и нерыбных объектов водного промысла. Качество и безопасность учебник для вузов
by: Рязанова О. А.
Published: (Санкт-Петербург, Лань, 2024)

К разграничению водоёмов по накоплению [90Sr] рыбой
by: Бакунов Н. А.
Published: (2004)

Т. 1: Классы 01-23
Published: (2008)

Товароведение сельскохозяйственной продукции учеб. пособие
by: Янушевская О. В.
Published: (Омск, Омский ГАУ, 2019)

Оценка содержания ртути в речном окуне бассейна р. Оби
by: Степанова К. Д.
Published: ()

Ответственность библиотек за сохранение культурного достояния России
by: Нюкша Ю. П. Юлия петровна
Published: (2002)

Ландшафтная архитектура. Сохранение и изучение территорий памятников деревянного зодчества учебное пособие для вузов
by: Сокольская О. Б.
Published: (Санкт-Петербург, Лань, 2023)

Холодильные технологии пищевых продуктов учебное пособие для студентов вузов
by: Неверов Е. Н.
Published: (Кемерово, КемГУ, 2017)

Товароведение продовольственных товаров и продукции общественного питания учебное пособие
by: Мезенцева Г. В.
Published: (Воронеж, ВГУИТ, 2019)

Нейропротекторный и нефропротекторный эффекты дистантного прекондиционирования. Перспективы клинического применения
Published: (2016)

Накопление [32P] в рыбе Енисея и реконструкция дозы облучения населения
Published: (2004)

Расчеты на прочность и ползучесть при искусственном замораживании грунтов
by: Вялов С. С. Сергей Степанович
Published: (Ленинград, Стройиздат, 1981)