Анализ рисков и критические контрольные точки как этап внедрения принципов HACCP на пищевом производстве

Анализ рисков и критические контрольные точки как этап внедрения принципов HACCP на пищевом производстве

Bibliographic Details
Parent link:Неразрушающий контроль: электронное приборостроение, технологии, безопасность: сборник трудов V Всероссийской научно-практической конференции студентов, аспирантов и молодых учёных, Томск, 25-29 мая 2015 г./ Национальный исследовательский Томский политехнический университет (ТПУ).— , 2015
Т. 1.— 2015.— [199-202]
Main Author: Хасенова А. Б.
Corporate Author: Национальный исследовательский Томский политехнический университет (ТПУ) Институт неразрушающего контроля (ИНК) Кафедра физических методов и приборов контроля качества (ФМПК)
Other Authors: Алимова А. Д. Айдана Даулетбаевна (727), Плотникова И. В. Инна Васильевна
Summary:Заглавие с титульного экрана
Language:Russian
Published: 2015
Series:Современные системы и технологии в неразрушающем контроле
Subjects:
труды учёных ТПУ
электронный ресурс
риски
контрольные точки
НАССР
пищевое производство
конкурентоспособность
опасные факторы
производственные процессы
Online Access:http://earchive.tpu.ru/handle/11683/23714
http://www.lib.tpu.ru/fulltext/c/2015/C36/V1/053.pdf
Format: Electronic Book Chapter
KOHA link:https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=614238

Similar Items

Similar Items