Анализ рисков и критические контрольные точки как этап внедрения принципов HACCP на пищевом производстве

Анализ рисков и критические контрольные точки как этап внедрения принципов HACCP на пищевом производстве

Bibliographic Details
Parent link:	Неразрушающий контроль: электронное приборостроение, технологии, безопасность: сборник трудов V Всероссийской научно-практической конференции студентов, аспирантов и молодых учёных, Томск, 25-29 мая 2015 г./ Национальный исследовательский Томский политехнический университет (ТПУ).— , 2015 Т. 1.— 2015.— [199-202]
Main Author:	Хасенова А. Б.
Corporate Author:	Национальный исследовательский Томский политехнический университет (ТПУ) Институт неразрушающего контроля (ИНК) Кафедра физических методов и приборов контроля качества (ФМПК)
Other Authors:	Алимова А. Д. Айдана Даулетбаевна (727), Плотникова И. В. Инна Васильевна
Summary:	Заглавие с титульного экрана
Language:	Russian
Published:	2015
Series:	Современные системы и технологии в неразрушающем контроле
Subjects:	труды учёных ТПУ электронный ресурс риски контрольные точки НАССР пищевое производство конкурентоспособность опасные факторы производственные процессы
Online Access:	http://earchive.tpu.ru/handle/11683/23714 http://www.lib.tpu.ru/fulltext/c/2015/C36/V1/053.pdf
Format:	Electronic Book Chapter
KOHA link:	https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=614238

Internet

http://earchive.tpu.ru/handle/11683/23714
http://www.lib.tpu.ru/fulltext/c/2015/C36/V1/053.pdf