Физико-химические методы исследования

Bibliographic Details
Main Author: Конева И. В.
Other Authors: Пономарева Н. А., Мугак В. В.
Summary:Приведены теоретические основы физико-химических методов, используемых в контроле качества, исследования состава и свойств сырья и продуктов питания.
Книга из коллекции Омский ГАУ - Химия
Published: Омск, Омский ГАУ, 2014
Subjects:
Online Access:http://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_id=60696
https://e.lanbook.com/img/cover/book/60696.jpg
Format: Electronic Book