Физико-химические методы исследования
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | , |
| Summary: | Приведены теоретические основы физико-химических методов, используемых в контроле качества, исследования состава и свойств сырья и продуктов питания. Книга из коллекции Омский ГАУ - Химия |
| Published: |
Омск, Омский ГАУ, 2014
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_id=60696 https://e.lanbook.com/img/cover/book/60696.jpg |
| Format: | Electronic Book |