К вопросу об изменениях в замороженной качанной сахарной свекле при хранении ее зимой в условиях сибирского климата
| Parent link: | Всесоюзный центральный научно-исследовательский ин-т сахарной промышленности. Труды № 5.— 1930.— С. 95-107 |
|---|---|
| Autore principale: | |
| Lingua: | russo |
| Pubblicazione: |
1930
|
| Soggetti: | |
| Natura: | Capitolo di libro |
| KOHA link: | https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=593645 |