APA (7th ed.) Citation

Магомедов Г. О., Лобосова Л. А., & Олейникова А. Я. (2010). Технохимический контроль хлебопекарного, макаронного и кондитерского производств (теория и практика): учебное пособие. Воронеж, ВГУИТ, 2010.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Магомедов Г. О., Лобосова Л. А., and Олейникова А. Я. Технохимический контроль хлебопекарного, макаронного и кондитерского производств (теория и практика): учебное пособие. Воронеж, ВГУИТ, 2010, 2010.

MLA (9th ed.) Citation

Магомедов Г. О., et al. Технохимический контроль хлебопекарного, макаронного и кондитерского производств (теория и практика): учебное пособие. Воронеж, ВГУИТ, 2010, 2010.