Citação norma APA

Магомедов Г. О., Лобосова Л. А., & Олейникова А. Я. (2010). Технохимический контроль хлебопекарного, макаронного и кондитерского производств (теория и практика): учебное пособие. Воронеж, ВГУИТ, 2010.

Citação norma Chicago

Магомедов Г. О., Лобосова Л. А., and Олейникова А. Я. Технохимический контроль хлебопекарного, макаронного и кондитерского производств (теория и практика): учебное пособие. Воронеж, ВГУИТ, 2010, 2010.

Citação norma MLA

Магомедов Г. О., et al. Технохимический контроль хлебопекарного, макаронного и кондитерского производств (теория и практика): учебное пособие. Воронеж, ВГУИТ, 2010, 2010.

Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma.