Методы исследования свойств зернопродуктов и вторичного сырья зерноперерабатывающих предприятий, учебное пособие

書目詳細資料
主要作者: Шенцова Е. С.
其他作者: Лыткина Л. И., Шевцов А. А.
總結:Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС и ГОС ВПО подготовки выпускников по направлению 260100.62 - "Продукты питания из растительного сырья" (профиль 260201 - "Технология хранения и переработки зерна"). Предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплин цикла Б3.
Книга из коллекции ВГУИТ - Технологии пищевых производств
出版: Воронеж, ВГУИТ, 2011
主題:
在線閱讀:http://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_cid=25&pl1_id=5826
https://e.lanbook.com/img/cover/book/5826.jpg
格式: 電子 圖書

相似書籍