Методы исследования свойств зернопродуктов и вторичного сырья зерноперерабатывающих предприятий, учебное пособие

Bibliographic Details
Main Author:	Шенцова Е. С.
Other Authors:	Лыткина Л. И., Шевцов А. А.
Summary:	Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС и ГОС ВПО подготовки выпускников по направлению 260100.62 - "Продукты питания из растительного сырья" (профиль 260201 - "Технология хранения и переработки зерна"). Предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплин цикла Б3. Книга из коллекции ВГУИТ - Технологии пищевых производств
Published:	Воронеж, ВГУИТ, 2011
Subjects:	вторичное сырье зараженность вредителями зерноперерабатывающее предприятие зернопродукт определение влажности определение зольности
Online Access:	http://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_cid=25&pl1_id=5826 https://e.lanbook.com/img/cover/book/5826.jpg
Format:	Electronic Book

Internet