Экспертиза качества и обнаружение фальсификации продовольственных товаров учебное пособие

Экспертиза качества и обнаружение фальсификации продовольственных товаров, учебное пособие

Bibliographic Details
Main Author:	Дмитриченко М. И. Михаил Иванович
Published:	СПб., Питер, 2003
Series:	Учебные пособия
Subjects:	продовольственные товары качество экспертиза фальсификация история мед чай кофе алкогольные напитки безалкогольные напитки молоко молочные продукты масла мясо рыба яйца пищевая соль пищевые добавки консервы маркировка штриховые коды идентификация учебные пособия
Format:	Book
KOHA link:	https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=50539

Similar Items

Вкусовые товары учебно-методическое пособие
by: Алиева С. М.
Published: (Махачкала, ДагГАУ имени М.М.Джамбулатова, 2024)

Контроль качества продовольственных товаров учебное пособие
by: Мезенцева Г. В.
Published: (Воронеж, ВГУИТ, 2018)

Идентификация и обнаружение фальсификации продовольственных товаров учебное пособие
by: Николаева М. А. Мария Андреевна
Published: (Москва, Форум, 2009)

Товароведение и экспертиза вкусовых и алкогольных товаров учебное пособие
by: Шепелев А. Ф. Анатолий Федорович
Published: (Ростов-на-Дону, МарТ, 2001)

География и культура напитков учебно-методическое пособие
by: Власова Ж. А.
Published: (Владикавказ, Горский ГАУ, 2020)

Легенды и быль о продуктах
by: Вольпер И. Н. Израиль Наумович
Published: (Москва, Экономика, 1969)

Химический состав российских пищевых продуктов справочник
Published: (Москва, ДеЛи принт, 2002 )

Химический состав и энергетическая ценность пищевых продуктов справочник МакКанса и Уиддоусона: пер. с англ.
Published: (СПб., Профессия, 2006)

Товароведение и экспертиза товаров растительного происхождения (группа вкусовых товаров) учебное пособие
by: Клопова А. В.
Published: (Персиановский, Донской ГАУ, 2020)

Флуориметрическое определение ряда пищевых красителей
by: Николаева А. А. Алёна Андреевна
Published: (2016)

Товароведение продовольственных товаров с основами микробиологии, санитарии и гигиены учебное пособие
by: Микулович Л. С. Лариса Сергеевна
Published: (Минск, Вышэйшая школа, 2002)

Напитки из трав
by: Ходжиматов К. Х. Каххор Ходжиматович
Published: (Ташкент, Мехнат, 1988)

Товароведение продовольственных товаров. Курс лекций учебное пособие
by: Анисимова К. В.
Published: (Ижевск, УдГАУ, 2022)

Идентификация и обнаружение фальсификации товаров учебное пособие
by: Скрябина О. В.
Published: (Омск, Омский ГАУ, 2020)

Напитки из дикорастущих плодов и ягод
by: Кощеев А. А. Александр Аркадьевич
Published: (Москва, Агропромиздат, 1991)

Современная технология консервов и пищеконцентратов учебное пособие
by: Волкова А. В.
Published: (Самара, СамГАУ, 2023)

Товароведение продовольственных товаров учеб. пособие
by: Родькина Н. А.
Published: (Новосибирск, НГТУ, 2015)

Кулинария с основами физиологии питания, санитарии и гигиены учебное пособие
by: Уласевич М. В. Марина Владимировна
Published: (Минск, РИПО, 2000)

Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов учебник
Published: (Москва, Академия, 2003)

Флуориметрическое определение пищевых красителей понсо 4r (е-124) и кармуазина (е-122) в безалкогольных напитках
by: Булычева Е. В. Елизавета Владимировна
Published: (2016)

История и география биотехнологий учебное пособие для вузов
by: Музафаров Е. Н.
Published: (Санкт-Петербург, Лань, 2021)

Флуориметрический способ определения пищевой вкусоароматической добавки хинина в напитках-тониках
by: Николаева А. А. Алёна Андреевна
Published: (2019)

Стандартизация и сертификация продукции животноводства учебное пособие для направления подготовки 36.03.02 «зоотехния»
by: Беспоместных К. В.
Published: (Кемерово, Кузбасский ГАУ, 2024)

Микробиологическая порча сельскохозяйственной продукции учебное пособие
by: Бондырева Л. А.
Published: (Барнаул, АГАУ, 2022)

Товароведение сельскохозяйственной продукции учеб. пособие
by: Янушевская О. В.
Published: (Омск, Омский ГАУ, 2019)

Органолептический анализ пищевых продуктов учеб. пособие
by: Власова Е. А.
Published: (Иваново, ИГХТУ, 2020)

Экспертиза напитков учебное пособие
Published: (Новосибирск, Сибирское университетское издательство, 2002)

Метрологическое обеспечение экспертных измерений для контроля качества продукции пищевой промышленности (на примере хлебобулочных изделий) диссертация на соискание ученой степени доктора технических наук спец. 05.11.13
by: Хамханова Д. Н. Дарима Нимбуевна
Published: (Улан-Удэ, 2013)

Товароведение продовольственных товаров и продукции общественного питания учебное пособие
by: Мезенцева Г. В.
Published: (Воронеж, ВГУИТ, 2019)

Ветеринарно-санитарная экспертиза учебное пособие
by: Красников А. В.
Published: (Воронеж, Мичуринский ГАУ, 2022)

Метрологическое обеспечение экспертных измерений для контроля качества продукции пищевой промышленности (на примере хлебобулочных изделий) автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук спец. 05.11.13
by: Хамханова Д. Н. Дарима Нимбуевна
Published: (Томск, 2012)

Добрый пример: саморегулирование сокового рынка
by: Кравченко Ю.
Published: (2003)

Разработка технологии и основного оборудования для переработки копорского чая
by: Астафьев О. Н.
Published: (2020)

Напитки в вашем доме
Published: (Ростов-на-Дону, Изд-во Рост. ун-та, 1991)

Валеологические аспекты питания учебное пособие
by: Лапшина М. В.
Published: (Саранск, МГПУ им. М. Е. Евсевьева, 2014)

Продукты из мяса птицы
by: Кобыляцкий П. С.
Published: (Персиановский, Донской ГАУ, 2020)

Секреты чая
by: Мышко Т. Л.
Published: (2003)

Beträge zur chemischen und microskopischen Untersuchung des Kaffee und der Kaffeesurrogate
by: Kornauth C.
Published: (Munchen, Rieger sche Universitäts-Buchhandlung, 1890)

Напитки здоровья
by: Лавров Ю. А. Юрий Александрович
Published: (Киев, Тэхника, 1989)

Die Industrie der alkoholfreien Getränke
by: Luhmann E.
Published: (Wien, 1905)