• English
    • Deutsch
    • Español
    • Français
    • Italiano
    • 日本語
    • Nederlands
    • Português
    • Português (Brasil)
    • 中文(简体)
    • 中文(繁體)
    • Türkçe
    • עברית
    • Gaeilge
    • Cymraeg
    • Ελληνικά
    • Català
    • Euskara
    • Русский
    • Čeština
    • Suomi
    • Svenska
    • polski
    • Dansk
    • slovenščina
    • اللغة العربية
    • বাংলা
    • Galego
    • Tiếng Việt
    • Hrvatski
    • हिंदी
    • Հայերէն
    • Українська
Advanced
  • Экспертиза качества и обнаруже...
  • Cite this
  • Text this
  • Email this
  • Print
  • Export Record
    • Export to RefWorks
    • Export to EndNoteWeb
    • Export to EndNote
  • Permanent link
Экспертиза качества и обнаружение фальсификации продовольственных товаров: учебное пособие

Экспертиза качества и обнаружение фальсификации продовольственных товаров: учебное пособие

Bibliographic Details
Main Author: Дмитриченко М. И. Михаил Иванович
Language:Russian
Published: СПб., Питер, 2003
Series:Учебные пособия
Subjects:
Пищевые продукты > Контроль качества
продовольственные товары
качество
экспертиза
фальсификация
история
мед
чай
кофе
алкогольные напитки
безалкогольные напитки
молоко
молочные продукты
масла
мясо
рыба
яйца
пищевая соль
пищевые добавки
консервы
маркировка
штриховые коды
идентификация
учебные пособия
Format: Book
KOHA link:https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=50539
  • Holdings
  • Description
  • Similar Items
  • Staff View

Similar Items

  • Идентификация и обнаружение фальсификации продовольственных товаров: учебное пособие
    by: Николаева М. А. Мария Андреевна
    Published: (Москва, Форум, 2009)
  • Товароведение продовольственных товаров с основами микробиологии, санитарии и гигиены: учебное пособие
    by: Микулович Л. С. Лариса Сергеевна
    Published: (Минск, Вышэйшая школа, 2002)
  • Химический состав российских пищевых продуктов: справочник
    Published: (Москва, ДеЛи принт, 2002 )
  • Товароведение и экспертиза вкусовых товаров: учебник для вузов
    by: Коробкина З. В. Зоя Васильевна
    Published: (Москва, КолосС, 2003)
  • Молоко, молочные продукты и консервы молочные. Технические условия: Сборник; ГОСТ 37-91 Масло коровье. Технические условия; ГОСТ 718-84 Консервы молочные. Какао со сгущенным молоком и сахаром. Технические условия; ГОСТ 719-85 Консервы молочные. Кофе натуральный со сгущенным молоком и сахаром. Технические условия; ГОСТ 1349-85 Консервы молочные. Сливки сухие. Технические условия; ГОСТ 1923-78 Консервы молочные. Молоко сгущенное стерилизованное в банках. Технические условия; ГОСТ 2903-78 Молоко цельное сгущенное с сахаром. Технические условия; ГОСТ 4495-87 Молоко цельное сухое. Технические условия; ГОСТ 4771-60 Консервы молочные. Молоко нежирное сгущенное с сахаром. Технические условия; ГОСТ 4937-85 Консервы молочные. Сливки сгущенные с сахаром. Технические условия; ГОСТ 6822-67 Масло шоколадное. Технические условия; ГОСТ 7616-85 Сыры сычужные твердые. Технические условия; ГОСТ 10382-85 Консервы молочные. Продукты кисломолочные сухие. Технические условия; ГОСТ 10970-87 Молоко сухое обезжиренное. Технические условия; ГОСТ 11041-88 Сыр Российский. Технические условия; ГОСТ 17626-81 Казеин технический. Технические условия; ГОСТ 23455-79 Препарат "Мастоприм". Технические условия; ГОСТ 23621-79 Молоко коровье обезжиренное сухое, поставляемое для экспорта. Технические условия; ГОСТ 27568-87 Сырье сычужное твердые для экспорта. Технические условия; ГОСТ Р 51331-99 Продукты молочные. Йогурты. Общие технические условия; ГОСТ Р 51541-99 Методика учета надоев коровьего молока
    Published: (Москва, Изд-во стандартов, 2001)