Производственный учет и отчетность в молочной промышленности

Библиографические подробности
Главный автор: Буянова И. В.
Другие авторы: Рудась П. Г.
Примечания:Рассмотрены основы и задачи производственного учета на предприятиях молочной отрасли, структура, характеристика, значение и принципы расчета поступления и расхода сырья на выработку готовой продукции, учета и отчетности отдельных производств. Изложены принципы нормативного метода учета затрат сырья, уделено внимание учету вторичного молочного сырья.
Книга из коллекции КемГУ - Технологии пищевых производств
Опубликовано: Кемерово, КемГУ, 2009
Предметы:
Online-ссылка:http://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_cid=25&pl1_id=4686
https://e.lanbook.com/img/cover/book/4686.jpg
Формат: Электронный ресурс Книга

Схожие документы