Кацерикова Н. В. (2010). Ресторанное дело (2-е изд. переаб. и доп.). Кемерово, КемГУ, 2010.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)Кацерикова Н. В. Ресторанное дело. 2-е изд. переаб. и доп. Кемерово, КемГУ, 2010, 2010.
Citatione MLA (9a ed.)Кацерикова Н. В. Ресторанное дело. 2-е изд. переаб. и доп. Кемерово, КемГУ, 2010, 2010.
Attenzione: Queste citazioni potrebbero non essere precise al 100%.