Реологические характеристики пищевых продуктов
| मुख्य लेखक: | |
|---|---|
| अन्य लेखक: | |
| सारांश: | В методических указаниях приведены стандартные методики определения реологических характеристик пищевых продуктов, таких как: мука, отруби, крахмал, майонез, сок. Лабораторные работы включают цель, общие положения, порядок проведения работы, включающий аппаратуру, материалы и реактивы, схемы устройства необходимых установок, порядок проведения анализа, порядок оформления отчета и вопросы для самопроверки. Методические указания предназначены для студентов направления 151000 «Технологические машины и оборудование», профиль подготовки «Машины и аппараты пищевых производств». Книга из коллекции ИГХТУ - Химия |
| प्रकाशित: |
Иваново, ИГХТУ, 2012
|
| विषय: | |
| ऑनलाइन पहुंच: | http://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_cid=25&pl1_id=4538 https://e.lanbook.com/img/cover/book/4538.jpg |
| स्वरूप: | इलेक्ट्रोनिक पुस्तक |
समान संसाधन
Адсорбция органических кислот: Метод. указания к лабораторным работам по курсу «Физическая и коллоидная химия»
द्वारा: Гончаренко Е. Е.
प्रकाशित: (Москва, МГТУ им. Н.Э. Баумана, 2007)
द्वारा: Гончаренко Е. Е.
प्रकाशित: (Москва, МГТУ им. Н.Э. Баумана, 2007)
Компьютерные методы обработки геологических данных: сборник лабораторных работ учебное пособие
द्वारा: Щеглова Е. Г.
प्रकाशित: (Оренбург, ОГУ, 2015)
द्वारा: Щеглова Е. Г.
प्रकाशित: (Оренбург, ОГУ, 2015)
Структуры и алгоритмы обработки данных. Линейные структуры учебное пособие
द्वारा: Апанасевич С. А.
प्रकाशित: (Санкт-Петербург, Лань, 2022)
द्वारा: Апанасевич С. А.
प्रकाशित: (Санкт-Петербург, Лань, 2022)
Структуры и алгоритмы обработки данных. Линейные структуры учебное пособие для вузов
द्वारा: Апанасевич С. А.
प्रकाशित: (Санкт-Петербург, Лань, 2025)
द्वारा: Апанасевич С. А.
प्रकाशित: (Санкт-Петербург, Лань, 2025)
Физико-механические свойства сырья и готовой продукции
द्वारा: Кокина Н. Р.
प्रकाशित: (Иваново, ИГХТУ, 2012)
द्वारा: Кокина Н. Р.
प्रकाशित: (Иваново, ИГХТУ, 2012)
Дирижирование
द्वारा: Харсенюк О. Н.
प्रकाशित: (Кемерово, КемГИК, 2011)
द्वारा: Харсенюк О. Н.
प्रकाशित: (Кемерово, КемГИК, 2011)
Морфология, биология и лабораторная диагностика возбудителей протозойных заболеваний животных учеб.-метод. пособие
द्वारा: Водянов А. А.
प्रकाशित: (Ставрополь, СтГАУ, 2009)
द्वारा: Водянов А. А.
प्रकाशित: (Ставрополь, СтГАУ, 2009)
Импульсная ионизационная камера: лабораторная работа
द्वारा: Бондаренко В. Г.
प्रकाशित: (Москва, НИЯУ МИФИ, 2009)
द्वारा: Бондаренко В. Г.
प्रकाशित: (Москва, НИЯУ МИФИ, 2009)
Полуавтоматический трехстепенный гирокомпас: Методические указания к лабораторной работе по дисциплинам «Инерциальные навигационные системы» и «Моделирование инерциальных навигационных систем»
द्वारा: Егоров Ю. Г.
प्रकाशित: (Москва, МГТУ им. Н.Э. Баумана, 2007)
द्वारा: Егоров Ю. Г.
प्रकाशित: (Москва, МГТУ им. Н.Э. Баумана, 2007)
Анализ и проектирование информационных систем
द्वारा: Завьялов А. В.
प्रकाशित: (Москва, РТУ МИРЭА, 2020)
द्वारा: Завьялов А. В.
प्रकाशित: (Москва, РТУ МИРЭА, 2020)
Динамика лесных фитоценозов: методические указания по самостоятельной работе для подготовки магистров по направлению 250100 «Лесное дело»
द्वारा: Мельников Е. С.
प्रकाशित: (Санкт-Петербург, СПбГЛТУ, 2008)
द्वारा: Мельников Е. С.
प्रकाशित: (Санкт-Петербург, СПбГЛТУ, 2008)
Программирование постоянных запоминающих устройств вычислительных средств систем управления
द्वारा: Певзнер Л. Д.
प्रकाशित: (Москва, Горная книга, 2010)
द्वारा: Певзнер Л. Д.
प्रकाशित: (Москва, Горная книга, 2010)
Современные проблемы науки в области лесного дела: методические указания по самостоятельной работе для подготовки магистров по направлению 250100 «Лесное дело»
द्वारा: Мельников Е. С.
प्रकाशित: (Санкт-Петербург, СПбГЛТУ, 2008)
द्वारा: Мельников Е. С.
प्रकाशित: (Санкт-Петербург, СПбГЛТУ, 2008)
Основы стиховедения: электронное учебное пособие учебное пособие
द्वारा: Рогова Е. Н.
प्रकाशित: (Кемерово, КемГУ, 2015)
द्वारा: Рогова Е. Н.
प्रकाशित: (Кемерово, КемГУ, 2015)
Определение показателя адиабаты воздуха: методические указания к лабораторной работе
द्वारा: Куликов А. А.
प्रकाशित: (Санкт-Петербург, СПбГЛТУ, 2012)
द्वारा: Куликов А. А.
प्रकाशित: (Санкт-Петербург, СПбГЛТУ, 2012)
Работы, вышедшие из печати в 1972 году
द्वारा: Воробьев А. А. Александр Акимович
प्रकाशित: (Томск, 1972)
द्वारा: Воробьев А. А. Александр Акимович
प्रकाशित: (Томск, 1972)
Народные инструменты учебная программа по специальности 070105 дирижирование, специализации «дирижирование народным хором» (очное отделение)
द्वारा: Жданов С. И.
प्रकाशित: (Самара, СГИК, 2008)
द्वारा: Жданов С. И.
प्रकाशित: (Самара, СГИК, 2008)
Некоторые аспекты грамматики немецкого языка: инфинитив = Aspekte der deutschen Grammatik : Infinitiv учебное пособие
द्वारा: Федулова О. В.
प्रकाशित: (Москва, МПГУ, 2018)
द्वारा: Федулова О. В.
प्रकाशित: (Москва, МПГУ, 2018)
Инструментальные средства информационных систем методические указания к лабораторным работам
द्वारा: Логачев А. А.
प्रकाशित: (Санкт-Петербург, СПбГЛТУ, 2018)
द्वारा: Логачев А. А.
प्रकाशित: (Санкт-Петербург, СПбГЛТУ, 2018)
Предпринимательское право учебное пособие для бакалавров, направление подготовки 40.03.01 юриспруденция
द्वारा: Аштаева С. С.
प्रकाशित: (Элиста, КГУ, 2022)
द्वारा: Аштаева С. С.
प्रकाशित: (Элиста, КГУ, 2022)
Историко-культурное наследие в эпоху постмодерна
द्वारा: Родионова Д. Д.
प्रकाशित: (Кемерово, КемГИК, 2013)
द्वारा: Родионова Д. Д.
प्रकाशित: (Кемерово, КемГИК, 2013)
Зарубежная литература Средних веков и эпохи Возрождения учебно-методическое пособие для студентов гуманитарного факультета очной формы обучения по направлению подготовки 44.03.05 Педагогическое образование (с двумя профилями подготовки), профили «Русский язык», «Литература»
द्वारा: Васильева Е. В.
प्रकाशित: (Воронеж, ВГПУ, 2023)
द्वारा: Васильева Е. В.
प्रकाशित: (Воронеж, ВГПУ, 2023)
Внешний фотоэффект
द्वारा: Фетисов И. Н.
प्रकाशित: (Москва, МГТУ им. Н.Э. Баумана, 2008)
द्वारा: Фетисов И. Н.
प्रकाशित: (Москва, МГТУ им. Н.Э. Баумана, 2008)
Высшее образование в России (Список литературы на русском языке. 1985 - 2001гг.)
प्रकाशित: (2002)
प्रकाशित: (2002)
Специальный инструмент: домра
द्वारा: Мицкевич Н. А.
प्रकाशित: (Кемерово, КемГИК, 2013)
द्वारा: Мицкевич Н. А.
प्रकाशित: (Кемерово, КемГИК, 2013)
Элективные курсы как компонент профильного обучения в старшей школе
द्वारा: Новак Н. М.
प्रकाशित: (Оренбург, ОГПУ, 2014)
द्वारा: Новак Н. М.
प्रकाशित: (Оренбург, ОГПУ, 2014)
Математика методическое пособие по изучению дисциплины и задания для контрольных работ студентов-заочников по направлению подготовки 080200.62 «менеджмент»
द्वारा: Уварова М. Н.
प्रकाशित: (Орел, ОрелГАУ, 2014)
द्वारा: Уварова М. Н.
प्रकाशित: (Орел, ОрелГАУ, 2014)
Методические рекомендации к курсовой работе для студентов магистратуры направления «Финансовый учет и налоговый аудит» по дисциплине «Аудит финансовой отчетности» методические рекомендации
द्वारा: Кузьминова Т. Н.
प्रकाशित: (Москва, РУТ (МИИТ), 2024)
द्वारा: Кузьминова Т. Н.
प्रकाशित: (Москва, РУТ (МИИТ), 2024)
Технология производства изделий из эластомеров. Часть 2
द्वारा: Люсова Л. Р.
प्रकाशित: (Москва, РТУ МИРЭА, 2022)
द्वारा: Люсова Л. Р.
प्रकाशित: (Москва, РТУ МИРЭА, 2022)
Проектирование цифровых сигнальных процессоров
द्वारा: Савин А. А.
प्रकाशित: (Москва, ТУСУР, 2012)
द्वारा: Савин А. А.
प्रकाशित: (Москва, ТУСУР, 2012)
Исследование линейных электрических цепей синусоидального тока
द्वारा: Сперанская Л. А.
प्रकाशित: (Москва, МГТУ им. Н.Э. Баумана, 2009)
द्वारा: Сперанская Л. А.
प्रकाशित: (Москва, МГТУ им. Н.Э. Баумана, 2009)
Учебно-методическое пособие для проведения лабораторно-практических занятий по морфологии сельскохозяйственных животных по разделу «Общая гистология»
द्वारा: Смагина Т. В.
प्रकाशित: (Орел, ОрелГАУ, 2012)
द्वारा: Смагина Т. В.
प्रकाशित: (Орел, ОрелГАУ, 2012)
Определение концентрации раствора и удельного вращения сахара: Методические указания к лабораторной работе О-4 по курсу общей физики
द्वारा: Бородин Р. К.
प्रकाशित: (Москва, МГТУ им. Н.Э. Баумана, 2008)
द्वारा: Бородин Р. К.
प्रकाशित: (Москва, МГТУ им. Н.Э. Баумана, 2008)
Техническая эксплуатация локомотивов и тяга поездов. Лабораторные работы № 1–6 с краткими методическими указаниями для студентов, обучающихся по специальности «Эксплуатация железных дорог» и изучающих дисциплину «Тяга поездов»
द्वारा: Фролов А. В.
प्रकाशित: (Санкт-Петербург, ПГУПС, 2016)
द्वारा: Фролов А. В.
प्रकाशित: (Санкт-Петербург, ПГУПС, 2016)
Правила оформления материалов, представляемых в редакцию журнала "инженерное образование"
प्रकाशित: (2014)
प्रकाशित: (2014)
Метод источников в приложении к расчету обтекания тел вращения
द्वारा: Богомолов В. Г.
प्रकाशित: (Москва, МГТУ им. Н.Э. Баумана, 2006)
द्वारा: Богомолов В. Г.
प्रकाशित: (Москва, МГТУ им. Н.Э. Баумана, 2006)
Скоростные и нагрузочные характеристики двигателя
द्वारा: Барченко Ф. Б.
प्रकाशित: (Москва, МГТУ им. Н.Э. Баумана, 2019)
द्वारा: Барченко Ф. Б.
प्रकाशित: (Москва, МГТУ им. Н.Э. Баумана, 2019)
Применение интеллектуальных систем: практикум по выполнению лабораторных работ
द्वारा: Иванова Н. В.
प्रकाशित: (Санкт-Петербург, ПГУПС, 2019)
द्वारा: Иванова Н. В.
प्रकाशित: (Санкт-Петербург, ПГУПС, 2019)
Оборудование для сушки пищевых продуктов
द्वारा: Кокина Н. Р.
प्रकाशित: (Иваново, ИГХТУ, 2007)
द्वारा: Кокина Н. Р.
प्रकाशित: (Иваново, ИГХТУ, 2007)
Рекомендации по выполнению выпускной квалификационной работы бакалавра направления подготовки 040200.62 «Социология» электронное учебно-методическое пособие по выполнению курсового проекта
द्वारा: Иванова Т. Н.
प्रकाशित: (Тольятти, ТГУ, 2014)
द्वारा: Иванова Т. Н.
प्रकाशित: (Тольятти, ТГУ, 2014)