Цыганова Т. Б. Татьяна Борисовна. (2001). Технология хлебопекарного производства: учебник для начального профессионального образования. Москва, ПрофОбрИздат, 2001.
Chicago Style (17th ed.) CitationЦыганова Т. Б. Татьяна Борисовна. Технология хлебопекарного производства: учебник для начального профессионального образования. Москва, ПрофОбрИздат, 2001, 2001.
MLA (9th ed.) CitationЦыганова Т. Б. Татьяна Борисовна. Технология хлебопекарного производства: учебник для начального профессионального образования. Москва, ПрофОбрИздат, 2001, 2001.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.