Сборник основных правил, технологических инструкций и нормативных материалов по производству безалкогольной продукции

Bibliographische Detailangaben
Körperschaft:	Российская академия сельскохозяйственных наук
Weitere Verfasser:	Саришвили Н. Г. (редактор)
Sprache:	Russisch
Veröffentlicht:	Москва, Пищепромиздат, 2000
Schlagworte:	пищевая промышленность безалкогольные напитки сиропы хранение стойкость искусственно минерализованные воды концентраты тара оборудование технохимический контроль микробиологический контроль сырье учет техника безопасности противопожарные мероприятия нормирование правила инструкции минерализованные воды минеральные воды
Format:	MixedMaterials Buch
KOHA link:	https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=40940

Ähnliche Einträge