Сборник основных правил, технологических инструкций и нормативных материалов по производству безалкогольной продукции

التفاصيل البيبلوغرافية
مؤلف مشترك:	Российская академия сельскохозяйственных наук
مؤلفون آخرون:	Саришвили Н. Г. (редактор)
اللغة:	الروسية
منشور في:	Москва, Пищепромиздат, 2000
الموضوعات:	пищевая промышленность безалкогольные напитки сиропы хранение стойкость искусственно минерализованные воды концентраты тара оборудование технохимический контроль микробиологический контроль сырье учет техника безопасности противопожарные мероприятия нормирование правила инструкции минерализованные воды минеральные воды
التنسيق:	كتاب
KOHA link:	https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=40940

مواد مشابهة