Сборник основных правил, технологических инструкций и нормативных материалов по производству безалкогольной продукции

Bibliographic Details
Corporate Author:	Российская академия сельскохозяйственных наук
Other Authors:	Саришвили Н. Г. (340)
Published:	Москва, Пищепромиздат, 2000
Subjects:	пищевая промышленность безалкогольные напитки сиропы хранение стойкость искусственно минерализованные воды концентраты тара оборудование технохимический контроль микробиологический контроль сырье учет техника безопасности противопожарные мероприятия нормирование правила инструкции минерализованные воды минеральные воды
Format:	Book
KOHA link:	https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=40940

Similar Items