Сборник основных правил, технологических инструкций и нормативных материалов по производству безалкогольной продукции

Bibliografiset tiedot
Yhteisötekijä:	Российская академия сельскохозяйственных наук
Muut tekijät:	Саришвили Н. Г. (редактор)
Kieli:	venäjä
Julkaistu:	Москва, Пищепромиздат, 2000
Aiheet:	пищевая промышленность безалкогольные напитки сиропы хранение стойкость искусственно минерализованные воды концентраты тара оборудование технохимический контроль микробиологический контроль сырье учет техника безопасности противопожарные мероприятия нормирование правила инструкции минерализованные воды минеральные воды
Aineistotyyppi:	Kirja
KOHA link:	https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=40940

Samankaltaisia teoksia