|
|
|
|
| LEADER |
00000nam0a2200000 4500 |
| 001 |
40940 |
| 005 |
20231031013548.0 |
| 010 |
|
|
|a 5897030197
|
| 035 |
|
|
|a (RuTPU)RU\TPU\book\42005
|
| 090 |
|
|
|a 40940
|
| 100 |
|
|
|a 20020529d2000 m a0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
|
|a rus
|
| 102 |
|
|
|a RU
|
| 105 |
|
|
|a y l 000zy
|
| 200 |
1 |
|
|a Сборник основных правил, технологических инструкций и нормативных материалов по производству безалкогольной продукции
|f Российская академия сельскохозяйственных наук; Под ред. Н. Г. Саришвили
|
| 210 |
|
|
|a Москва
|c Пищепромиздат
|d 2000
|
| 215 |
|
|
|a 280 с.
|
| 229 |
|
|
|a Срок введения с 1 марта 2000 г. взамен "Технологической инструкции по производству безалкогольных напитков и кваса" ТИ 10-04-06-144-87 и "Сборника технологических инструкций, правил и нормативных материалов по безалкогольной промышленности", изд. в 1991 г.
|
| 610 |
1 |
|
|a пищевая промышленность
|
| 610 |
1 |
|
|a безалкогольные напитки
|
| 610 |
1 |
|
|a сиропы
|
| 610 |
1 |
|
|a хранение
|
| 610 |
1 |
|
|a стойкость
|
| 610 |
1 |
|
|a искусственно минерализованные воды
|
| 610 |
1 |
|
|a концентраты
|
| 610 |
1 |
|
|a тара
|
| 610 |
1 |
|
|a оборудование
|
| 610 |
1 |
|
|a технохимический контроль
|
| 610 |
1 |
|
|a микробиологический контроль
|
| 610 |
1 |
|
|a сырье
|
| 610 |
1 |
|
|a учет
|
| 610 |
1 |
|
|a техника безопасности
|
| 610 |
1 |
|
|a противопожарные мероприятия
|
| 610 |
1 |
|
|a нормирование
|
| 610 |
1 |
|
|a правила
|
| 610 |
1 |
|
|a инструкции
|
| 610 |
1 |
|
|a минерализованные воды
|
| 610 |
1 |
|
|a минеральные воды
|
| 675 |
|
|
|a 663
|v 3
|
| 702 |
|
1 |
|a Саришвили
|b Н. Г.
|4 340
|
| 712 |
0 |
2 |
|a Российская академия сельскохозяйственных наук
|2 stltpush
|3 (RuTPU)RU\TPU\col\683
|
| 801 |
|
1 |
|a RU
|b 63413507
|c 20020529
|g PSBO
|
| 801 |
|
2 |
|a RU
|b 63413507
|c 20061201
|g PSBO
|
| 942 |
|
|
|c BK
|
