Традиционная пища как выражение этнического самосознания

Традиционная пища как выражение этнического самосознания

書目詳細資料
企業作者:	Российская академия наук Институт этнологии и антропологии им. Н. Н. Миклухо-Маклая
其他作者:	Артюнов С. А. (редактор)
語言:	俄语英语
出版:	Москва, Наука, 2001
主題:	история этнография народы России пища питание напитки этническое самосознание традиции пивоварение домашнее старообрядцы чай пряности приправы
格式:	圖書
KOHA link:	https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=40485

相似書籍

Товароведение и экспертиза вкусовых товаров: учебник для вузов
由: Коробкина З. В. Зоя Васильевна
出版: (Москва, КолосС, 2003)

Товароведение и экспертиза товаров растительного происхождения (группа вкусовых товаров) учебное пособие
由: Клопова А. В.
出版: (Персиановский, Донской ГАУ, 2020)

Тайны хорошей кухни. Все о пряностях. Приправы
由: Похлебкин В. В. Вильям Васильевич
出版: (Новосибирск, Благовест, 1993)

Товароведение и экспертиза вкусовых и алкогольных товаров: учебное пособие
由: Шепелев А. Ф. Анатолий Федорович
出版: (Ростов-на-Дону, МарТ, 2001)

Товароведение и экспертиза вкусовых товаров: учебник
由: Герасимова В. А. Вера Александровна
出版: (СПб., Питер, 2005)

Основные теоретические подходы к пониманию этноса и этничности; Трансформация научных парадигм и коммуникативные практики в информационном социуме
由: Бабута М. Н. Марина Николаевна
出版: (2013)

Т. 1; Товароведение сырых продуктов и мануфактурных изделий
出版: (1875)

Холодильник в вашем доме
由: Антипов А. В. Алексей Васильевич
出版: (Москва, Агропромиздат, 1989)

Секреты чая; Энергия: экономика, техника, экология; № 11
由: Мышко Т. Л.
出版: (2003)

Разработка технологии и основного оборудования для переработки копорского чая; Химия и химическая технология в XXI веке
由: Астафьев О. Н.
出版: (2020)

Пища простая и полезная
由: Михайлов В. С. Владимир Сергеевич
出版: (Москва, Московский рабочий, 1988)

Какой чай мы пьем?; Исследования молодых - регионам; Т. 1
由: Савченко К.
出版: (2011)

Человек и его пища
由: Добровольская М. В. Мария Всеволодовна
出版: (Москва, Научный мир, 2005)

Свадьба в системе календарных и семейных обычаев старообрядцев Южного Зауралья
由: Федорова В. П. Валентина Павловна
出版: (Курган, [Б. и.], 1997)

Современный быт японцев
由: Арутюнов С. А. Сергей Александрович
出版: (Москва, Директ-Медиа, 2014)

Этнопсихология: учебное пособие
由: Налчаджян А. А. Альберт Агабекович
出版: (СПб., Питер, 2004)

Дикорастущие съедобные растения в нашем питании
由: Кощеев А. К. Аркадий Константинович
出版: (Москва, Пищевая промышленность, 1980)

Языковая объективация концепта "пища" в отзывах российских туристов о Вьетнаме; Научная инициатива иностранных студентов и аспирантов российских вузов; Т. 3
由: Доан Тхи Кам Чьеу
出版: (2014)

География и культура напитков учебно-методическое пособие
由: Власова Ж. А.
出版: (Владикавказ, Горский ГАУ, 2020)

Контроль качества продовольственных товаров учебное пособие
由: Мезенцева Г. В.
出版: (Воронеж, ВГУИТ, 2018)

Китайская цивилизация как она есть: путеводитель по современному Китаю
出版: (Москва, АСТ, 2005)

Народы России: энциклопедия
出版: (Москва, Большая Российская энциклопедия, 1994)

Итальянская кухня
由: Коток В. А. Вячеслав Александрович
出版: (Москва, Колос, 1994)

Заготовки без сахара. Консервы для малышей
出版: (Саратов, Изд-во Саратовского ун-та, 1992)

Т. 2: Этнографическая часть, первая половина: главные условия и явления внешнего быта
由: Шренк Л. И. Леопольд Иванович
出版: (1889)

Украинцы
出版: (Москва, Наука, 2000)

Книга о вкусной и здоровой пище
出版: (Москва, Пищевая пром-сть, 1978)

Томская область: народы, культуры, конфессии: энциклопедия
出版: (Томск, Изд-во Томского ун-та, 2007)

Гуляния с Чеширским Котом: Мемуар-эссе об английской душе
由: Любимов М. П. Михаил Петрович
出版: (СПб., Амфора, 2001)

Чай его типы свойства употребление
由: Похлебкин В. В. Вилья Васильевич
出版: (Москва, Легкая и пищевая промышленность, 1981)

Taschenbuch für Brau-und Malzindustrie
由: Prior E. Eugen
出版: (Wien, 1910)

Химия и пища
由: Эмануэль Н. М. Николай Маркович
出版: (Москва, Наука, 1986)

Социальная природа самосознания
由: Звездкина Э. Ф. Эра Федоровна
出版: (Красноярск, Изд-во Красноярского ун-та, 1986)

Чайная церемония в Китае, как важный элемент в жизни восточного человека; Актуальные проблемы гуманитарных наук
由: Маненко М. А.
出版: (2010)

Древняя и средневековая история Карачаево-Черкесии: Вопросы этнического и социально-экономического развития
由: Алексеева Е. П. Евгения Павловна
出版: (Москва, Наука, 1971)

В поисках себя. Народы Севера и Сибири в постсоветских трансформациях
出版: (Москва, Наука, 2005)

Радиоактивность и пища человека: пер. с англ.
出版: (Москва, Атомиздат, 1971)

Особенности английского этикета; Коммуникативные аспекты языка и культуры; Ч. 3
由: Степаненко А. В.
出版: (2011)

Мудрость уймонских старцев
由: Кучуганова Р. П. Раиса Павловна
出版: (Новосибирск, Art-Avenue, 2008)

Atlas zu Theorie und Praxis der Malzbereitung und Bierfabrikation
出版: (Leipzig, J. M. Gebhardt's Derlag, 1898)