Традиционная пища как выражение этнического самосознания

Традиционная пища как выражение этнического самосознания

Bibliografiset tiedot
Yhteisötekijä:	Российская академия наук Институт этнологии и антропологии им. Н. Н. Миклухо-Маклая
Muut tekijät:	Артюнов С. А. (редактор)
Kieli:	venäjä englanti
Julkaistu:	Москва, Наука, 2001
Aiheet:	история этнография народы России пища питание напитки этническое самосознание традиции пивоварение домашнее старообрядцы чай пряности приправы
Aineistotyyppi:	Kirja
KOHA link:	https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=40485

Samankaltaisia teoksia

Товароведение и экспертиза вкусовых товаров: учебник для вузов
Tekijä: Коробкина З. В. Зоя Васильевна
Julkaistu: (Москва, КолосС, 2003)

Товароведение и экспертиза товаров растительного происхождения (группа вкусовых товаров) учебное пособие
Tekijä: Клопова А. В.
Julkaistu: (Персиановский, Донской ГАУ, 2020)

Тайны хорошей кухни. Все о пряностях. Приправы
Tekijä: Похлебкин В. В. Вильям Васильевич
Julkaistu: (Новосибирск, Благовест, 1993)

Товароведение и экспертиза вкусовых и алкогольных товаров: учебное пособие
Tekijä: Шепелев А. Ф. Анатолий Федорович
Julkaistu: (Ростов-на-Дону, МарТ, 2001)

Товароведение и экспертиза вкусовых товаров: учебник
Tekijä: Герасимова В. А. Вера Александровна
Julkaistu: (СПб., Питер, 2005)

Основные теоретические подходы к пониманию этноса и этничности; Трансформация научных парадигм и коммуникативные практики в информационном социуме
Tekijä: Бабута М. Н. Марина Николаевна
Julkaistu: (2013)

Т. 1; Товароведение сырых продуктов и мануфактурных изделий
Julkaistu: (1875)

Холодильник в вашем доме
Tekijä: Антипов А. В. Алексей Васильевич
Julkaistu: (Москва, Агропромиздат, 1989)

Секреты чая; Энергия: экономика, техника, экология; № 11
Tekijä: Мышко Т. Л.
Julkaistu: (2003)

Разработка технологии и основного оборудования для переработки копорского чая; Химия и химическая технология в XXI веке
Tekijä: Астафьев О. Н.
Julkaistu: (2020)

Пища простая и полезная
Tekijä: Михайлов В. С. Владимир Сергеевич
Julkaistu: (Москва, Московский рабочий, 1988)

Какой чай мы пьем?; Исследования молодых - регионам; Т. 1
Tekijä: Савченко К.
Julkaistu: (2011)

Человек и его пища
Tekijä: Добровольская М. В. Мария Всеволодовна
Julkaistu: (Москва, Научный мир, 2005)

Свадьба в системе календарных и семейных обычаев старообрядцев Южного Зауралья
Tekijä: Федорова В. П. Валентина Павловна
Julkaistu: (Курган, [Б. и.], 1997)

Современный быт японцев
Tekijä: Арутюнов С. А. Сергей Александрович
Julkaistu: (Москва, Директ-Медиа, 2014)

Этнопсихология: учебное пособие
Tekijä: Налчаджян А. А. Альберт Агабекович
Julkaistu: (СПб., Питер, 2004)

Дикорастущие съедобные растения в нашем питании
Tekijä: Кощеев А. К. Аркадий Константинович
Julkaistu: (Москва, Пищевая промышленность, 1980)

Языковая объективация концепта "пища" в отзывах российских туристов о Вьетнаме; Научная инициатива иностранных студентов и аспирантов российских вузов; Т. 3
Tekijä: Доан Тхи Кам Чьеу
Julkaistu: (2014)

География и культура напитков учебно-методическое пособие
Tekijä: Власова Ж. А.
Julkaistu: (Владикавказ, Горский ГАУ, 2020)

Контроль качества продовольственных товаров учебное пособие
Tekijä: Мезенцева Г. В.
Julkaistu: (Воронеж, ВГУИТ, 2018)

Китайская цивилизация как она есть: путеводитель по современному Китаю
Julkaistu: (Москва, АСТ, 2005)

Народы России: энциклопедия
Julkaistu: (Москва, Большая Российская энциклопедия, 1994)

Итальянская кухня
Tekijä: Коток В. А. Вячеслав Александрович
Julkaistu: (Москва, Колос, 1994)

Заготовки без сахара. Консервы для малышей
Julkaistu: (Саратов, Изд-во Саратовского ун-та, 1992)

Т. 2: Этнографическая часть, первая половина: главные условия и явления внешнего быта
Tekijä: Шренк Л. И. Леопольд Иванович
Julkaistu: (1889)

Украинцы
Julkaistu: (Москва, Наука, 2000)

Книга о вкусной и здоровой пище
Julkaistu: (Москва, Пищевая пром-сть, 1978)

Томская область: народы, культуры, конфессии: энциклопедия
Julkaistu: (Томск, Изд-во Томского ун-та, 2007)

Гуляния с Чеширским Котом: Мемуар-эссе об английской душе
Tekijä: Любимов М. П. Михаил Петрович
Julkaistu: (СПб., Амфора, 2001)

Чай его типы свойства употребление
Tekijä: Похлебкин В. В. Вилья Васильевич
Julkaistu: (Москва, Легкая и пищевая промышленность, 1981)

Taschenbuch für Brau-und Malzindustrie
Tekijä: Prior E. Eugen
Julkaistu: (Wien, 1910)

Химия и пища
Tekijä: Эмануэль Н. М. Николай Маркович
Julkaistu: (Москва, Наука, 1986)

Социальная природа самосознания
Tekijä: Звездкина Э. Ф. Эра Федоровна
Julkaistu: (Красноярск, Изд-во Красноярского ун-та, 1986)

Чайная церемония в Китае, как важный элемент в жизни восточного человека; Актуальные проблемы гуманитарных наук
Tekijä: Маненко М. А.
Julkaistu: (2010)

Древняя и средневековая история Карачаево-Черкесии: Вопросы этнического и социально-экономического развития
Tekijä: Алексеева Е. П. Евгения Павловна
Julkaistu: (Москва, Наука, 1971)

В поисках себя. Народы Севера и Сибири в постсоветских трансформациях
Julkaistu: (Москва, Наука, 2005)

Радиоактивность и пища человека: пер. с англ.
Julkaistu: (Москва, Атомиздат, 1971)

Особенности английского этикета; Коммуникативные аспекты языка и культуры; Ч. 3
Tekijä: Степаненко А. В.
Julkaistu: (2011)

Мудрость уймонских старцев
Tekijä: Кучуганова Р. П. Раиса Павловна
Julkaistu: (Новосибирск, Art-Avenue, 2008)

Atlas zu Theorie und Praxis der Malzbereitung und Bierfabrikation
Julkaistu: (Leipzig, J. M. Gebhardt's Derlag, 1898)